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2011年01月09日

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塩豚は冷凍室へ・・・

ついに塩豚は2日間の冷蔵庫での熟成期間をおえ、
冷凍庫へと安置された。。。



冷凍庫には、麓までこの「塩豚」を守る
保冷剤がわりの「天然水ペットボトル氷」もすでにスタンバイ。

塩豚冷凍.JPG 

登りの塩分補給&気つけ(?)用の、「ねり梅チューブ入り」も入手済み。

梅肉.JPG
 

あとは天気か・・・。



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