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2011年03月14日

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コンビーフのチーズクリームサンド

紅葉の白馬大池テント場で食した山めし。

04e5db5a.jpg

一品目は、コンビーフとバゲットを使ったサンドだ。



今回は秋山ということもあって、白ワインをテーマ。

材料はこれだけ。

shirouma20071006-201.JPG

小さなフランスパン、バジル、チーズのクリームパスタソース、
そしてコンビーフととろけるチーズ。

フランスパンをタテに切れ目をいれ、

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中身を少し掘削し、

shirouma20071006-203.JPG

バジルの葉、スライスチーズ、コンビーフを詰めて、
うえからパスタソースをからめる。

shirouma20071006-204.JPG

いじょう。出来上がり。

コンビーフの塩加減とパスタソースのコクで、
白ワインがすすむ山めしの一品だ。


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければとってもうれしいです。

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