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2011年03月25日

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鮎ラーメン

お約束していた景信山での山めしのつづき、鮎ラーメンである。

a559438c.jpg


話しを引っ張ったわりには超簡単、手抜き山メシなのだが・・・



用意するのは、

 ・インスタントラーメン(しょうゆ味)
 ・かいわれ (あまりアクや香りが強すぎない緑の野菜)
 ・鮎の塩焼き

以上。

ayura20080427-001.JPG

まあ、早い話がラーメンに鮎の塩焼きを煮込んでいる後半にいれて
鮎のだしをスープにしみこませる、ということなのだ。

このままかじりつきたいくらいの鮎ちゃん。

ayura20080427-002.JPG

そこはがまんして、残り1分で鍋に鮎の塩焼きを投入し
、最後にかいわれをいれて、」鮎ラーメンのできあがりだ。

ayura20080427-003.JPG

プレミアムなラーメン、いきますっ!

ayura20080427-004.JPG

うーん、最高っ。

ayura20080427-005.JPG

鮎の香りとだしがラーメンに移り、
インスタントラーメンがちょっとプレミアムな山メシにはやがわり。

ああ、また山で何かつくってビール飲みたいっ!!!


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければとってもうれしいです。

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