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2011年03月30日

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山の即席サンド

紅葉の木曽駒ヶ岳へ、桂小場から日帰り往復登山したときに
作った山めし。

kisokoma20080930-026.JPG


手軽にできるバゲットをつかった山の即席サンドだ。



山頂付近は木曽側からの強い風が吹き寒かったこともあり、少し下って昼食にする。

今日は時間がなく、こったこともできないので軽く即席サンドなど。

kisokoma20080930-029.JPG

フランスパンにチーズをはさみ、サンドイッチスプレッドをかけて

kisokoma20080930-030.JPG

隠し味に、カレーパウダー。(全然隠されてない・・・笑)

kisokoma20080930-031.JPG

うむ、この組み合わせ、野菜を忘れてきたのだが
スプレッドの酸味と、カレーの香辛料がピリッと効いてけっこういける。

時間がない、といいながらついつい名残惜しく、
40分あまり山上ランチを楽しんでしまった。。。


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければとってもうれしいです。

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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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