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2011年09月18日

山小屋ごはん

山小屋ごはん。
本日は山めしレシピはお休みで閑話休題。

しばらく前の話になるが、この本が発売されるのを「山と渓谷」で見たとき、
思わず、「やられたっ！」と思ってしまった。。。

テント派の私はほとんど「山小屋ごはん」を食べる機会がないのだが、
行ってみたい、食べてみたい興味津々の山小屋のメシもあるのだ。

とはいうものの、この「山小屋ごはん」に登場する「山小屋」は、
比較的ライトに行けるロケーションの小屋が多く、
いわゆる頂上直下や稜線の小屋はほとんどない。

でも、六甲山の高取山とか、奥高尾の景信山とか、
けっこうよく知っているエリアもあり楽しめる。

ブログを書くようになってから、思い出す限りの山小屋ごはんシーンといえば、

直近では、

・北アルプス朝日小屋の山小屋ごはん
　朝日小屋の夕食

以前には、

・冬の燕山荘の夕食　
　北アルプス　冬の燕岳へ！　登頂するか？篇

・春の槍ヶ岳山荘の夕食
　槍ヶ岳山荘の夕食

・冬の稲子湯の夕食　（これは「山小屋」とは言わないか・・・）　
　冬の八ヶ岳　2008シーズンイン

こんなくらいだ。

さて、「山小屋ごはん」をめくっていたら、
こんな罪作りなページがでてきてしまった。

秋の涸沢の往来にいつも寄りながら売切れで食べ損ねている
私にとっての「幻のラーメン」、徳沢園のラーメンとか（笑）

上高地に下山するときに事情が許せば寄ってしまう、嘉門次小屋だとか・・・

（過去記事参照：嘉門次小屋岩魚の塩焼き）

またぞろ秋の北アに行きたくなってしまったではないか・・・笑

などと、思い迷う、食欲の秋であった。。。

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この記事を書いた人：山めし礼讃管理人　げんさん

ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。

タグ: 山小屋ごはん山本

yamameshi at 12:01 山小屋ごはん│コメント(2)│山小屋ごはん | 山めし参考レシピ本

コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃 2011年09月21日 04:41

＞スロートレックさん
コメントありがとうございます！

　> そうそう、徳沢園のラーメン！
> いっつも売り切れなんですよ（涙

そうなんですよねー。
幻のラーメンなんですよねー

　> これはアレですね、いわゆる”前フリ”ですね

いや、お察しの通り（笑）
でも、紅葉を待ちきれませんでした（爆）

1. Posted by スロートレック 2011年09月20日 13:29

そうそう、徳沢園のラーメン！
いっつも売り切れなんですよ（涙

>北アに行きたくなってしまったではないか・

これはアレですね、いわゆる”前フリ”ですね
きっと、２週間後くらいかな？紅葉のテン場で
”しっとり”山メシな図が公開されるのでは？
いや、して欲しいですｗ（￣ー￣）

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