2011年04月21日
コンビーフトマトパスタ
両俣から野呂川越経由で雨の中を歩き、たどりついた北岳山荘テント場で
山めしのメインはこれ。
高級コンビーフを使った山のパスタだ。
山めしのメインはこれ。
高級コンビーフを使った山のパスタだ。
愛媛牛のコンビーフ。
これ、コンビーフとしてはかなり高いのだがとてもうまいのだ。
コンビーフの大半はメインの食材に使うのだが、
少しコンビーフをほぐして、缶で炙ってやる。
おおっー、いい香りが。。。
コンビーフがジュージューいいはじめたところで
サクッとビールのつまみに。
ぷはぁーーーーーっ、たまらないうまさだっ！！！
いよいよメイン。
材料はこれだけ。
コッヘルにお湯を沸かし、コンビーフの残りと、
トマト系スープの素を2袋、トマトピューレを1本投入。
最後にパスタを放り込み、あとはブラックペッパーで味を整える。
コンビーフトマトパスタの完成。（なんてベタなネーミング・・・笑）
トマトの酸味が疲れをいやし、コンビーフのコクがパスタにからみつく一品。
ああっ、山メシはいい（笑）
食後は、とっておいたコンビーフと、とっておきの白州モルトで、
贅沢なバータイム。
昨夜のプチトマトのはいっていたプラ容器で、ちょっと雰囲気を出してみた（笑）
北岳山荘のテント場にて、久々の3000ｍ級山メシのひとり宴は
ひそかにおひらきとなり
寝袋にもぐりこんで、本を読みつつ風の音を聞くのであった。
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければとってもうれしいです。
人気ブログランキングへ
これ、コンビーフとしてはかなり高いのだがとてもうまいのだ。
コンビーフの大半はメインの食材に使うのだが、
少しコンビーフをほぐして、缶で炙ってやる。
おおっー、いい香りが。。。
コンビーフがジュージューいいはじめたところで
サクッとビールのつまみに。
ぷはぁーーーーーっ、たまらないうまさだっ！！！
いよいよメイン。
材料はこれだけ。
コッヘルにお湯を沸かし、コンビーフの残りと、
トマト系スープの素を2袋、トマトピューレを1本投入。
最後にパスタを放り込み、あとはブラックペッパーで味を整える。
コンビーフトマトパスタの完成。（なんてベタなネーミング・・・笑）
トマトの酸味が疲れをいやし、コンビーフのコクがパスタにからみつく一品。
ああっ、山メシはいい（笑）
食後は、とっておいたコンビーフと、とっておきの白州モルトで、
贅沢なバータイム。
昨夜のプチトマトのはいっていたプラ容器で、ちょっと雰囲気を出してみた（笑）
北岳山荘のテント場にて、久々の3000ｍ級山メシのひとり宴は
ひそかにおひらきとなり
寝袋にもぐりこんで、本を読みつつ風の音を聞くのであった。
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければとってもうれしいです。
人気ブログランキングへ
コメント一覧
2. Posted by 山めし礼讃 2012年08月07日 04:46
＞ゆきぼうさん
はじめまして。
コメントありがとうございます！
しばらく留守にしており、お返事遅くなってすいません。
ヤマレコの記事も拝見しました。
いいテン場で、桃に山めしにおごじょに・・・
ステキな山ですね。
おいしい山めしができてなによりでした。
はじめまして。
コメントありがとうございます！
しばらく留守にしており、お返事遅くなってすいません。
ヤマレコの記事も拝見しました。
いいテン場で、桃に山めしにおごじょに・・・
ステキな山ですね。
おいしい山めしができてなによりでした。
1. Posted by ゆきぼう 2012年08月02日 22:58
はじめまして。このコーンビーフパスタを参考にさせていただきました。
高級品は用意できませんでしたが、とても美味しくいただきました。
このサイトは本当に沢山レシピがあって参考になります。
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-211139.html
