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2011年05月20日

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中華ふかひれ入り即席雑炊

秋の滝子山で食した山めしランチ。

takikoyama20101128-020.jpg 

山梨県の中央線、笹子駅と初狩駅の間にある滝子山の山頂で
富士山の秀麗な姿の見ながら食したのは、
中華ふかひれ入り即席雑炊だ。



滝子山(1,620m)の山頂に到着。 
真正面には、秀麗な富士山のお出迎え~。 

さて、風はちょっと冷たいのだが、せっかく誰もいない山頂だったので
富士山を眺めながら、山メシランチだ。

本日はシンプルに。
中華おこわのおにぎりと、道場六三郎先生の中華ふかひれスープ。

takikoyama20101128-016.jpg

かいわれを添えて、シェラカップにいれ、

takikoyama20101128-017.jpg

お湯を注いでしばし温める。

takikoyama20101128-018.jpg

滝子山と秀麗富士に乾杯~っ!!

takikoyama20101128-019.jpg

ぷはぁぁぁああああー!!

ちょっとしたピンチもあって、乾いた喉にしみわたる。
この道場六三郎のふかひれスープと、中華おこわのおにぎり
そこにぴりっとかいわれがきて、なかなかの山メシであった。


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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2011年05月26日 04:45
>つぼみさん
コメントありがとうございます!

 > 作ってみましたー!
 > 私は、チャーハンおにぎりと卵スープにかいわれをいれました。

さっそくチャレンジしてくださったんですねー
ありがとうございます!
感激です。。。

 > 簡単、手早く、しっかり美味しい!
 > 確かに、かいわれがいいアクセントになっていました。

チャーハンと卵スープにかいわれ、
じつに相性がよさそうですねー。
私もこんどやってみますー!
3. Posted by つぼみ   2011年05月25日 12:55
作ってみましたー!

私は、チャーハンおにぎりと卵スープにかいわれをいれました。

簡単、手早く、しっかり美味しい!

確かに、かいわれがいいアクセントになっていました。
2. Posted by 山めし礼讃   2011年05月25日 04:37
>矢車草さん
コメントありがとうございます!

 > 滝子山・・・いい山ですよね~
 > 沢沿いのトレイル また歩きたいなって思ってます

ぜひぜひ、新緑や紅葉の時期に。

 > それにしても美味しそうな雑炊だこと♪

ありがとうございます!
けっこうかいわれがいいアクセントになります。
山ではあまに煮込む時間とれないですから、お手軽でいいですよー。
1. Posted by 矢車草   2011年05月23日 18:03
滝子山・・・いい山ですよね~
沢沿いのトレイル また歩きたいなって思ってます

それにしても美味しそうな雑炊だこと♪
雑炊ってなかなか作りませんが大好きなんです
こんなにお手軽に本格派~
真似しちゃいますね(#^.^#) ご馳走さまです

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