山めし礼讃  >  山めしレシピ 野菜 > 梅干茶漬けサラダ

2011年05月25日

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梅干茶漬けサラダ

梅干茶漬けサラダ。

salada20110403-777

山で無性に野菜を食べたくなるときがあるが、長期縦走はむりだとしても
日帰り登山なら簡単、お手軽にできて、ちょっと意外な美味しさの、
「梅干茶漬け」を使った山向けサラダだ。



・・・と、たいそうに書き出したものの、なんということはない。
コンビニで入手したレタスが主体のサラダと、永谷園の梅干茶漬けを用意。

salada20110403-002

お茶漬けのもとは、梅干茶漬けが圧倒的にオススメ。

あとは、サラダをシェラカップなどにうつして、
梅干茶漬けをかけるだけ。

salada20110403-001


海苔の風味と、あられのカリッとした食感、
梅干の酸味が、山向きの即席ドレッシングがわりとなって
すこぶるうまい。しかも飲める(笑)

かけすぎると塩辛くなるので、すこしづつ足して
味を調節するのがコツだ。

じつはこれ、新宿の某人気居酒屋さんで教えてもらったもので
その店でも人気メニュー。

梅干茶漬けサラダ。
コンビニサラダがぐんとグレードアップする
山でもなかなかにイケる一品だ。


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければとってもうれしいです。

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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2011年05月28日 13:06
>もみぢさん
コメントありがとうございます!

 > これなら火を全く持ってない私にも出来ます♪

カンタン、軽くていいですよー。
ぜひお試しを。
3. Posted by もみぢ<emoji:maple>   2011年05月26日 19:28
5 感動
これなら火を全く持ってない私にも出来ます♪
また、レシピ楽しみにしてます
2. Posted by 山めし礼讃   2011年05月26日 04:49
>Chama♪さん
コメントありがとうございます!

軽くて、酸味があって、香ばしく、
梅干茶漬けの素、なかなか山でつかえますよー!
1. Posted by Chama♪   2011年05月25日 15:37
すげー、すげー、すげー


アホなコメントで済みません。
Chama♪でした(笑)

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