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2011年06月03日

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山のあわびめし

山のあわびめし。

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こんなん見つけました~! と、あつあつごはんに
混ぜるだけの、「あわびごはんの素」。

これをつかって、山頂で山のあわびごはん、なのだ。



これは、春の陣馬山の山頂で食した、山めし。

昨夜の残りごはんをアルミホイルにいれ、
「あわびごはんの素」を準備。

これ、ジュレ状になっていて、プラパックに
はいっているからとても扱いやすい。

awabi20110417-001


ごはんのうえに、、「あわびごはんの素」をのっけ

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アルミホイルで包み、

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10分ほど、コッヘル蒸しにしてやる。

できあがり~。

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具はそんなに盛りだくさんではないが、
あわびやひじきの味がよくでていて、
うまー!な一品。

awabi20110417-005

山であわびごはん。
ちょっと贅沢な気分になれる山めしだ。

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