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2011年06月27日

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山のから揚げ丼 ポン酢ジュレソース

山のから揚げ丼 ポン酢ジュレソース。

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小下沢から景信山に登り、山めしモーニングで食した山の丼。
コンビニ調達のかんたん山めしだ。



この日は全然材料を調達する間がなく、材料はこれだけ。
残りごはんをあたためたもの、コンビニから揚げ串、
手近にあった九条ねぎのキザミ、そしてポン酢ジュレ。

山めしメモで、温めていた、ピンチの時のから揚げ丼だ。

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から揚げをコッヘルの蓋で温め、

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少し香ばしくしてからごはんの上に。

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あとは、九条ねぎをどさっとのせて、
ポン酢ジュレをかければ、山のから揚げ丼 ポン酢ジュレソースのできあがり~♪

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では、山めしモーニングに乾杯っ!

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んぐ、んぐ・・・・
ぷはぁぁぁぁぁああー!!!

滝のように汗をかいた後だけに、オールフリーが
喉はおろか、五臓六腑にしみわたる。

これまた、ジュレポン酢で少しさっぱり目にした
からあげとよくあうのだ。

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ああ、汗をかいた後の山めしとビール(じゃないけど)、タマランっ!!

これだから山はやめられない(笑)

最近、山めしと山ビールを飲むために
山に登っている気がする(爆)

超かんたん、手抜きの山めしだが
ガッツリうまかった。

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければとってもうれしいです。

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コメント一覧

6. Posted by 山めし礼讃   2011年06月30日 06:53
>221さん
コメントありがとうございます!

 > ポン酢ジュレ、かなり気になっていたのですが。。
 > 想像以上に美味しそうです♪

ポン酢ジュレ、この夏、ブレイクしそうな予感です。
少なくとも山めし界では(笑)

いいレシピできたら、ぜひ教えてください!
5. Posted by 山めし礼讃   2011年06月30日 06:52
>おさるのもおすけさん
コメントありがとうございます!

 > 前回の山のびんすきとともに、食べたくなる一品です。

私も、これ大好きな山めしの一つです。

カメラはシロウトなのですが、
キャノンのEOSに、山のときはタムロンの270ミリ望遠をつけています(最近ですが)
おさるのもおすけさんの山の写真こそ
透明感と開放感があって、私はいつも憧れています。
4. Posted by 山めし礼讃   2011年06月30日 06:44
>矢車草さん
コメントありがとうございます!

ポン酢ジュレ、矢車草さんがどんなふうに使われるか
楽しみにしていますねー。

 > だって 山で飲むビールもご飯も最高なんですもんね!

ですよね!
3. Posted by 221   2011年06月29日 07:07
ポン酢ジュレ、かなり気になっていたのですが。。
想像以上に美味しそうです♪

次回スーパーで目があったら・・お買い上げ間違いなしの予感です(^^;

2. Posted by あさるのもおすけ   2011年06月28日 23:33
いつも美味しそうですねー。
前回の山のびんすきとともに、食べたくなる一品です。
そして何より写真が綺麗。
どんなカメラ&機能を使ってはるんでしょう!?
1. Posted by 矢車草   2011年06月28日 21:24
今日スーパーでこのポン酢ジュレ見かけましたよ♪
色々使えそうな気がします(#^.^#)

山メシ 山ビールのために登ってまよ 私も♪
だって 山で飲むビールもご飯も最高なんですもんね!
山の美味しい空気のせいでしょうかね・・・

サムゲタン 好日で購入しましたよ
山で食べるの今から楽しみにしてるところです

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