山めし礼讃  >  山めしレシピ ごはん > 山の鱒の寿司サラダ

2011年07月20日

このエントリーをはてなブックマークに追加

山の鱒の寿司サラダ

山の鱒の寿司サラダ。

masu20110720-777

仕事に追われ、買出しもできなかった週末に、早朝から
景信山にサクッと登って、山めしモーニングしたときの、
コンビニ山めしだ。



今回は、コンビニ買出しだけでできる山めしを・・・と
選んだのがこれ。

masu20110720-001

鱒の寿司、青じそドレッシング、わかめサラダ。

お皿にわかめサラダを敷き、鱒の寿司を4等分にわけて、

masu20110720-002

このままでは芸がないので(笑)
オールフリーのつまみにもなるよう、昆布茶の素を少々。

masu20110720-003

そこに青じそドレッシングをまわしかければ、
山鱒の寿司サラダの完成だ。

青じそドレッシングに、昆布茶がとけて、コクが倍増。
サラダ感覚の鱒の寿司がなんともオールフリーにあうのだ。

では、プシュッといきますか。
山めしに乾杯~!!!

masu20110720-004

夏の朝に、ここまで滝のような汗をながして登ってきたカラダと喉に
最高っ~の刺激。

masu20110720-005

山めしもサッパリとしていて、すこぶる食べやすい。

山の鱒の寿司サラダ。
時間がなくて、コンビニ駆け込みの即席山めしだったが
なかなかにオツな一品であった。


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへ

(この山めしを作った時の山行記録)
 山行記録のほうが追いつかず・・・、しばしお待ちを。

山めし礼讃のツイッターはじめました!
日々想う(思いつく?)山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
yamameshiraisanをフォローしましょう 



この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2011年07月21日 05:45
>矢車草さん
コメントありがとうございます!

 > コンビニおにぎりの中で鱒寿司は大好きな一つ

酢めしだし、暑い中食べやすいですよね。

 > 昆布茶が決め手とは!

昆布茶はいろいろ使えるので、塩昆布とともに
常時山めし用にストックしてます(笑)

 > 作ってみたいレシピが多くて
 > 山に行く時間が足りませんよ(^_-)

こんどどこかのお山で、山めし大会やりましょう(笑)

1. Posted by 矢車草   2011年07月20日 15:22
なんてアイディア(#^.^#)
コンビニおにぎりの中で鱒寿司は大好きな一つ
サラダ風にすれば 一個でも満足な一品になりそうですね♪
昆布茶が決め手とは!

作ってみたいレシピが多くて
山に行く時間が足りませんよ(^_-)

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし 月別アーカイブ
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""