2011年11月09日
山のドライカレー
このレシピ、山と渓谷3月号にあった、「山ごはん特集」に載っていたもので
なんと、アルファ米とレトルトカレーでドライカレーを作ってしまう、
という発想に、いつかやってみたいと思っていたのだが、
さすがにチタンコッヘルでは、焦げのことが気がかりでやってみる勇気がなく、
メスティンの登場を待っていたのだ。
材料はこれだけ。
アルファ米、レトルトカレー。
メスティンにアルファ米をいれ、
アルファ米の作り方にある分量の水をいれる。
そこにレトルトカレーを投入し、
よくかき混ぜたら蓋をして、バーナーの中火にかける。
やがて、勢いよく、メスティンから水蒸気があがる。
あたりにはカレーのスパイシーな香りが漂い、
もう、よだれがたれそうだ。。。
待つこと20分ほど。
この水蒸気が弱くなるころ、メスティンを火からおろし
おそるおそる蓋を開けてみると、
おおっ！！
山のドライカレー、できたぁ～！！！
少し水気が残ったが、それはそれでカレー感が増して
いいということにしよう（笑）
半熟卵とオクラ、ミニトマトをトッピング。
米にスパイシーなカレーの味がしみこんで、
こりゃイケるじゃないか。
山めしモーニングには過ぎたる一品で、
飲める飲める（笑）
山のドライカレー。
今度は気持ち水の量を減らして、最初に少し火力をあげてみると
時間短縮かつよりドライに仕上がるかも。
いやいや、大満足な山めしモーニングであった。
【トランギア メスティン】
Trangia(トランギア) TR-210 メスティン
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
人気ブログランキングへ
（この山めしを作った時の山行記録）
高尾山 一丁平でモーニング
山めし礼讃のツイッターはじめました！
日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
なんと、アルファ米とレトルトカレーでドライカレーを作ってしまう、
という発想に、いつかやってみたいと思っていたのだが、
さすがにチタンコッヘルでは、焦げのことが気がかりでやってみる勇気がなく、
メスティンの登場を待っていたのだ。
材料はこれだけ。
アルファ米、レトルトカレー。
メスティンにアルファ米をいれ、
アルファ米の作り方にある分量の水をいれる。
そこにレトルトカレーを投入し、
よくかき混ぜたら蓋をして、バーナーの中火にかける。
やがて、勢いよく、メスティンから水蒸気があがる。
あたりにはカレーのスパイシーな香りが漂い、
もう、よだれがたれそうだ。。。
待つこと20分ほど。
この水蒸気が弱くなるころ、メスティンを火からおろし
おそるおそる蓋を開けてみると、
おおっ！！
山のドライカレー、できたぁ～！！！
少し水気が残ったが、それはそれでカレー感が増して
いいということにしよう（笑）
半熟卵とオクラ、ミニトマトをトッピング。
米にスパイシーなカレーの味がしみこんで、
こりゃイケるじゃないか。
山めしモーニングには過ぎたる一品で、
飲める飲める（笑）
山のドライカレー。
今度は気持ち水の量を減らして、最初に少し火力をあげてみると
時間短縮かつよりドライに仕上がるかも。
いやいや、大満足な山めしモーニングであった。
【トランギア メスティン】
Trangia(トランギア) TR-210 メスティン
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
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（この山めしを作った時の山行記録）
高尾山 一丁平でモーニング
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コメント一覧
12. Posted by 山めし礼讃 2012年05月03日 21:12
＞farfaracciさん
コメントありがとうございます！
> ボイルドソーセージも添えて、いつものアルファ米がボリューム満点の山朝めしになりました(^ ^)
屋久島の小屋めしモーニングに、ドライカレーを！
しかも、ボイルドソーセージ添えなんて、飲みたくなりますね（笑）
うらやましい！
コメントありがとうございます！
> ボイルドソーセージも添えて、いつものアルファ米がボリューム満点の山朝めしになりました(^ ^)
屋久島の小屋めしモーニングに、ドライカレーを！
しかも、ボイルドソーセージ添えなんて、飲みたくなりますね（笑）
うらやましい！
11. Posted by farfaracci 2012年05月02日 21:44
昨日の朝、新高塚小屋@屋久島で作ってみました♪カレーの香りとおこげがたまらない…
ボイルドソーセージも添えて、いつものアルファ米がボリューム満点の山朝めしになりました(^ ^)
ボイルドソーセージも添えて、いつものアルファ米がボリューム満点の山朝めしになりました(^ ^)
10. Posted by 山めし礼讃 2011年11月11日 04:43
＞秀造さん
コメントありがとうございます！
> このメスティン、あまりにも簡単に美味しいご飯が炊けるので手放せません、私。
私も、白米でためしてみなきゃ、ですね。
> ちなみに、むかごの炊き込みご飯はかなりいけました。
ああー、聞くだけで美味しそうですね。
山の中で四季の旬のごはんを愉しむ。。。
ぜいたくですね～。
ワクワクしますー！
コメントありがとうございます！
> このメスティン、あまりにも簡単に美味しいご飯が炊けるので手放せません、私。
私も、白米でためしてみなきゃ、ですね。
> ちなみに、むかごの炊き込みご飯はかなりいけました。
ああー、聞くだけで美味しそうですね。
山の中で四季の旬のごはんを愉しむ。。。
ぜいたくですね～。
ワクワクしますー！
9. Posted by 秀造 2011年11月10日 09:41
メスティンデビューはドライカレーでしたか！
このメスティン、あまりにも簡単に美味しいご飯が炊けるので手放せません、私。
山に入ったら必ずご飯を食べないと眠れないほうなのでw
これからどんどんとオシャレなメスティンメニューが登場するんでしょうね･･･楽しみにしています。
ちなみに、むかごの炊き込みご飯はかなりいけました。
このメスティン、あまりにも簡単に美味しいご飯が炊けるので手放せません、私。
山に入ったら必ずご飯を食べないと眠れないほうなのでw
これからどんどんとオシャレなメスティンメニューが登場するんでしょうね･･･楽しみにしています。
ちなみに、むかごの炊き込みご飯はかなりいけました。
8. Posted by 山めし礼讃 2011年11月10日 04:57
＞Miki@宵の明星さん
コメントありがとうございます！
> 私も今日、山ごはんでドライカレー出来ないかな？と丁度考えてたので、タイムリーな記事でした！！
おおっ、Miki@宵の明星さんも。
> アルファ米が苦手なので、サトウのご飯で真似して作ってみようかな～♪
私もあまりアルファ米が好きではないのですが、
これはアルファ米をあまり感じさせませんでした。
でも、さとうのごはんでやるとどうなるか、興味津々です。
ぜひぜひ試して教えてください～
コメントありがとうございます！
> 私も今日、山ごはんでドライカレー出来ないかな？と丁度考えてたので、タイムリーな記事でした！！
おおっ、Miki@宵の明星さんも。
> アルファ米が苦手なので、サトウのご飯で真似して作ってみようかな～♪
私もあまりアルファ米が好きではないのですが、
これはアルファ米をあまり感じさせませんでした。
でも、さとうのごはんでやるとどうなるか、興味津々です。
ぜひぜひ試して教えてください～
7. Posted by 山めし礼讃 2011年11月10日 04:53
＞横綱さん
コメントありがとうございます！
> やっとエバニューのフライパンGetしたのにメスティンも欲しくなりました。
お気持ちよくわかります～
メスティンのあの魅力的なフォルム。
単純明快なのもいいですよね。
コメントありがとうございます！
> やっとエバニューのフライパンGetしたのにメスティンも欲しくなりました。
お気持ちよくわかります～
メスティンのあの魅力的なフォルム。
単純明快なのもいいですよね。
6. Posted by 山めし礼讃 2011年11月10日 04:51
＞ｹﾝ太さん
コメントありがとうございます！
> こんなに簡単に出来るなんて驚きです。
> 是非試してみます。
私も驚きでした。
火からおろすタイミングがまだまだ改良の余地ありそうですが
いろんなカレーでこれからも試してみます。
ぜひぜひ～
コメントありがとうございます！
> こんなに簡単に出来るなんて驚きです。
> 是非試してみます。
私も驚きでした。
火からおろすタイミングがまだまだ改良の余地ありそうですが
いろんなカレーでこれからも試してみます。
ぜひぜひ～
5. Posted by 山めし礼讃 2011年11月10日 04:49
＞mamiさん
コメントありがとうございます！
> わたしもメスティンの中がテフロン加工のやつを愛用中です。大きさも手頃で使いやすいですよね！
テフロン加工されたメスティンってあるのですか？
それは強力ですね！
> 今度ドライカレー挑戦します
> 来週の金峰山あたりでかな？・・・
ぜひぜひトライしてみてください～
コメントありがとうございます！
> わたしもメスティンの中がテフロン加工のやつを愛用中です。大きさも手頃で使いやすいですよね！
テフロン加工されたメスティンってあるのですか？
それは強力ですね！
> 今度ドライカレー挑戦します
> 来週の金峰山あたりでかな？・・・
ぜひぜひトライしてみてください～
4. Posted by Miki@宵の明星 2011年11月10日 00:28
今晩は！
またお邪魔します☆
私も今日、山ごはんでドライカレー出来ないかな？と丁度考えてたので、タイムリーな記事でした！！
先日、山ごはんの練習のためにチタンのクッカーでご飯を炊いてみたところ、やはり焦げつき気味になってしまったので、メスティンのほうが良さそうですね！
アルファ米が苦手なので、サトウのご飯で真似して作ってみようかな〜♪
3. Posted by 横綱 2011年11月09日 20:53
めちゃ簡単で美味しそう。やっとエバニューのフライパンGetしたのにメスティンも欲しくなりました。きっと買います。まずは道具からって時点でダメっぷり炸裂な私。2. Posted by ｹﾝ太 2011年11月09日 20:31
ドライカレー好きなんです。
こんなに簡単に出来るなんて驚きです。
是非試してみます。
こんなに簡単に出来るなんて驚きです。
是非試してみます。
1. Posted by mami 2011年11月09日 12:36
わぁ～い
ゆでたまご乗ってますね♪
わたしもメスティンの中がテフロン加工のやつを愛用中です。大きさも手頃で使いやすいですよね！
今度ドライカレー挑戦します
来週の金峰山あたりでかな？・・・
ゆでたまご乗ってますね♪
わたしもメスティンの中がテフロン加工のやつを愛用中です。大きさも手頃で使いやすいですよね！
今度ドライカレー挑戦します
来週の金峰山あたりでかな？・・・
