山めし礼讃  >  山めしレシピ 麺類 > 麻婆ラーメン

2012年02月20日

このエントリーをはてなブックマークに追加

麻婆ラーメン

麻婆ラーメン。

20120212maboramen-777

冬の寒いとき、やはり山頂では温かいものを食べたい。
カラダの中からポカポカになる、冬の景信山で食した山めしの一品。



材料はこれだけ。
レトルト麻婆豆腐、インスタントラーメン、鶏がらスープの素
それに、九条葱。

20120212maboramen-001

フライパンにお湯を沸かし、レトルト麻婆豆腐を温める。

20120212maboramen-002

熱効率がよくなるように、チタンプレートで蓋をして
待つこと5分。

20120212maboramen-003

そのお湯に、鶏がらスープの素を半分ほどいれ、

20120212maboramen-004

沸騰しているところに、インスタントラーメンを投入。

20120212maboramen-005

麺がやわらかくなったら、温めておいた麻婆豆腐を
フライパンに入れ、一緒に温める。

20120212maboramen-006

仕上げに、九条葱をどっさりいれて、
山の麻婆ラーメンのできあがり~♪

20120212maboramen-007

いや、これ、飲める飲める(笑)
麻婆のピリ辛さが、なんともいえず、いい。

冬場にラーメンは簡単でおいしいけれど、
ちょっとした変化球で、とまらないうまさの麻婆味。
カラダの中から温まる。

【追記:麻婆豆腐のレトルト】
 そういえば、「麻婆豆腐の素」のレトルトはたくさんあるけれど、
 「豆腐」のはいった「麻婆豆腐のレトルト」は意外にない。
 これ、激辛ですが・・・
 ヤマムロ 本場四川の特辣味 陳麻婆豆腐(チンマーボードウフ) 本格超辛口 レトルト180g


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!


#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
  また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
  ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへ


山めし礼讃のツイッターはじめました!
日々想う(思いつく?)山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
yamameshiraisanをフォローしましょう 




この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2012年02月24日 05:02
>佐藤茂夫さん
コメントありがとうございます!

 > インスタントまーぼー豆腐は、どこで売っていますか!

確か、サークルケイサンクスのコンビニで売っていたと思います。
スーパーでは、豆腐のはいっていないレトルトしかなかったんですよね。

ネットで探してみてあったら追記しますね。
3. Posted by 佐藤茂夫   2012年02月22日 15:34
こんにちは
インスタントまーぼー豆腐は、どこで売っていますか!私の近くスーパーにはおいてありません。よろしければおしえてください。
2. Posted by 山めし礼讃   2012年02月21日 04:46
>ケン太さん
コメントありがとうございます!

 > 九条ネギに関西のこだわりが・・(笑)

はい!
わかっていただけて、うれしいです(笑)

麻婆効果で、口もカラダもポカポカでしたよ~

1. Posted by ケン太   2012年02月20日 21:35
連発で!
冬の定番らーめんとマーボー豆腐を合体させて
こりゃあたたまる~。九条ネギに関西のこだわりが・・(笑)

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし 月別アーカイブ
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""