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2012年03月23日

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カレー焼きうどん

カレー焼きうどん。

20120320yakicurryudon-777

石割山へ富士山を愛でにいったときに、
フリーズドライの 「カレーうどんの具とつゆ」 を使って作ってみた山めし。



材料は超シンプル。
フリーズドライの和風カレーうどんの具とつゆ、
そしてゆでうどん。

20120320yakicurryudon-001

少量のお湯をチタンフライパンで沸かし、
そこに、ゆで麺のうどんを投入してほぐす。
ほぐれたら、カレーうどんの具とつゆを投入。

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上からお湯をすこしかけて、フリーズドライを溶かす。

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ダマにならないよう、かき混ぜながら温め、
少し水分を飛ばしてやる。

20120320yakicurryudon-004

(あっ、ここで別メニューで余ったキャベツをほうりこんだら
 これがなかなかよかった)

ものの3分で、カレー焼きうどんのできあがり~♪

20120320yakicurryudon-006

肉や葱の存在感もあり、こりゃなかなかいい。

20120320yakicurryudon-005

味わいも和風テイストで、まったり。
こうして、汁気少なめで作ると、コクがあり
山で食べるには最高だ。

このフリーズドライ、つかえる!

【カレーうどんの具とつゆ】
 10秒で本格カレーうどん!一番おいしい瞬間をそのまま閉じ込めました♪アマノフーズのフリーズ...


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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2012年03月29日 05:24
>vegaさん
コメントありがとうございます!

 > 焼きうどん.....
 > 焼いてないような

確かに(笑)
まあ、私の中では日清のインスタント焼きそばと
同じ感じのカテゴリなのです。
(あ、ちなみに、私は日清のインスタント焼きそば大好きです)
3. Posted by 山めし礼讃   2012年03月29日 05:20
>ケン太さん
コメントありがとうございます!

 > カレーは山メシの定番ですね。

確かに。味に間違いがないんですよね。

 > 簡単ですがうまそうだ。最近のフリーズドライは素晴らしいです。

昔と比べると、格段においしくなったと思います。
あっ、と、年が・・・笑
2. Posted by vega   2012年03月24日 15:02
5 焼きうどん.....
焼いてないような
しいて言えば...
煮込みうどんかぁ~(爆)
1. Posted by ケン太   2012年03月24日 10:28
カレーは山メシの定番ですね。
簡単ですがうまそうだ。最近のフリーズドライは素晴らしいです。

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