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2012年04月20日

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フリーズドライ酒粕

フリーズドライ酒粕。

20120420sakekasu-777

山めしをするときに、粕汁大好きな私がいつも、
「あったらいいなー」と思っていた食材。

なんと、フリーズドライ酒粕が売っていた!



これ見つけたときには、目が点になるほど驚いた。
寒い時期の山の上、テントで食べる温かい粕汁は、とっても元気がでるものだが
酒は担ぐの苦にならないけど、酒粕の重さは気になっていた(笑)
特に、単独行の私には、酒粕を買うと、一回につかう量はしれているので
いつも躊躇していたのだ。

それがこれ、しかも、アルコール0.00%と、
車でも使える(笑)

20120420sakekasu-002

軽いし、砕けても粕汁なら気にならないし、
このコンパクトなサイズで、2~3人前の粕汁ができるらしい。

20120420sakekasu-001

いや、ホントにこれ、素晴らしい。
さてさて、お味見の結果のほうは、また後日の山めしで。

GWあたりの雪山で粕汁・・・考えただけでもニヤけてくる(笑)


【フリーズドライ酒粕】
 風味豊かなフリーズドライ酒かすです。簡単・手軽・保存も楽。お料理・甘酒などに♪フリーズド...


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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2012年04月24日 05:00
>たかはしさん
コメントありがとうございます!

 > 寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
 > 想像しただけで、笑みが浮かんできます♪

ですよねー。
わかっていただけてうれしいですー

 > その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ヒュッテ」、に今年2回も
 > 泊まりに行ってしまいました(^-^ )

おおーっ!
鷲ヶ峰ヒュッテ、いちど行ってみたいと思っていたんです。
短期間にリピされるとは、やはりそうとういい感じなのですね。

また面白い本があったら、ご紹介します~
1. Posted by たかはしです!   2012年04月23日 10:27
おはようございます!

寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
想像しただけで、笑みが浮かんできます♪

以前、「山小屋ごはん」の紹介が、ブログでされておりましたが、
その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ヒュッテ」、に今年2回も
泊まりに行ってしまいました(^-^ )
山めし礼賛さんが紹介する、山関係の本は全て買っております(^▽^喜)

また、面白い本があったらブログで、ご紹介くださいm(._.)m

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