2012年04月20日
フリーズドライ酒粕
フリーズドライ酒粕。
山めしをするときに、粕汁大好きな私がいつも、
「あったらいいなー」と思っていた食材。
なんと、フリーズドライ酒粕が売っていた！
山めしをするときに、粕汁大好きな私がいつも、
「あったらいいなー」と思っていた食材。
なんと、フリーズドライ酒粕が売っていた！
これ見つけたときには、目が点になるほど驚いた。
寒い時期の山の上、テントで食べる温かい粕汁は、とっても元気がでるものだが
酒は担ぐの苦にならないけど、酒粕の重さは気になっていた（笑）
特に、単独行の私には、酒粕を買うと、一回につかう量はしれているので
いつも躊躇していたのだ。
それがこれ、しかも、アルコール0.00％と、
車でも使える（笑）
軽いし、砕けても粕汁なら気にならないし、
このコンパクトなサイズで、2～3人前の粕汁ができるらしい。
いや、ホントにこれ、素晴らしい。
さてさて、お味見の結果のほうは、また後日の山めしで。
ＧＷあたりの雪山で粕汁・・・考えただけでもニヤけてくる（笑）
【フリーズドライ酒粕】
風味豊かなフリーズドライ酒かすです。簡単・手軽・保存も楽。お料理・甘酒などに♪フリーズド...
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日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
寒い時期の山の上、テントで食べる温かい粕汁は、とっても元気がでるものだが
酒は担ぐの苦にならないけど、酒粕の重さは気になっていた（笑）
特に、単独行の私には、酒粕を買うと、一回につかう量はしれているので
いつも躊躇していたのだ。
それがこれ、しかも、アルコール0.00％と、
車でも使える（笑）
軽いし、砕けても粕汁なら気にならないし、
このコンパクトなサイズで、2～3人前の粕汁ができるらしい。
いや、ホントにこれ、素晴らしい。
さてさて、お味見の結果のほうは、また後日の山めしで。
ＧＷあたりの雪山で粕汁・・・考えただけでもニヤけてくる（笑）
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
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コメント一覧
2. Posted by 山めし礼讃 2012年04月24日 05:00
＞たかはしさん
コメントありがとうございます！
> 寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
> 想像しただけで、笑みが浮かんできます♪
ですよねー。
わかっていただけてうれしいですー
> その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ﾋｭｯﾃ」、に今年2回も
> 泊まりに行ってしまいました(^-^ )
おおーっ！
鷲ヶ峰ヒュッテ、いちど行ってみたいと思っていたんです。
短期間にリピされるとは、やはりそうとういい感じなのですね。
また面白い本があったら、ご紹介します～
コメントありがとうございます！
> 寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
> 想像しただけで、笑みが浮かんできます♪
ですよねー。
わかっていただけてうれしいですー
> その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ﾋｭｯﾃ」、に今年2回も
> 泊まりに行ってしまいました(^-^ )
おおーっ！
鷲ヶ峰ヒュッテ、いちど行ってみたいと思っていたんです。
短期間にリピされるとは、やはりそうとういい感じなのですね。
また面白い本があったら、ご紹介します～
1. Posted by たかはしです！ 2012年04月23日 10:27
おはようございます！
寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
想像しただけで、笑みが浮かんできます♪
以前、「山小屋ごはん」の紹介が、ブログでされておりましたが、
その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ﾋｭｯﾃ」、に今年2回も
泊まりに行ってしまいました(^-^ )
山めし礼賛さんが紹介する、山関係の本は全て買っております（＾▽＾喜）
また、面白い本があったらブログで、ご紹介くださいm(._.)m
寒い冬にテントの中で飲む粕汁o(^ー^)o
想像しただけで、笑みが浮かんできます♪
以前、「山小屋ごはん」の紹介が、ブログでされておりましたが、
その中に取材されていた、霧ヶ峰の「鷲ヶ峰ﾋｭｯﾃ」、に今年2回も
泊まりに行ってしまいました(^-^ )
山めし礼賛さんが紹介する、山関係の本は全て買っております（＾▽＾喜）
また、面白い本があったらブログで、ご紹介くださいm(._.)m
