小分け春雨:山めし向きの食材食品:山めし礼讃

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2012年08月27日

小分け春雨

小分け春雨。

私が山めしでよく使う食材のひとつ。
というか、いつも調味料セットに２つほど忍ばせている必須アイテムだ。

山めし礼讃ブログを読んでくださっている多くの方々から
よくご質問をいただくこの小分けになった春雨。

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熱湯で2分で戻るスピーディさも山めし向き。

いままでの山めしレシピの中では、

　鯨大和煮缶詰の煮込み
　
なんかが代表的なもので、
山めしおつまみを作る時の食材としても、
鍋に入れたりしてボリュームアップさせるときにも
ツカエルやつだ。

20120827harusame-001

ちなみに、この春雨、下田商事という会社のものなのだけど
なかなか近所のスーパーではみかけず、サミットでみつけたもの。

【小分けになった春雨】
　【サラダ等レシピ紹介中】調理に最適なサイズを追求、8gのブロックタイプでお届けします。ミニ...
　こちらは、分包にはなっていないのだが、８gづつに巻いてある。

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