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2012年09月03日

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山のナイフ

山のナイフ。

20120903knife-777

私が長年愛用している、山用のナイフがこれ。
もちろん、山めしづくりも、コレ一本。




山歩きをはじめた頃、山での万能ナイフがいるな・・と
あれこれ試してみたのだが、結局落ち着いたのがこのナイフ。

ヴィクトリノックス の「ソルジャー」というタイプ。

20120903knife-002

ヴィクトリノックスのアーミーナイフは、いろんな機能がついたものが多いが
結局山ではあまり使わないものが多く、とってもシンプルなタイプ。

シンプルなので、とっても薄手。

20120903knife-001

なので、料理をするときにも使いやすいのだ。

20120903knife-003

大きさの割には、刃渡りも比較的長めで、山めしにはもってこい。

使っているのはほぼこの3つの機能。

20120903knife-004

長いブレードと、缶切り。
そして「キリ」。

じつはこの「キリ」がなかなかツカエる。
何かに穴をあけるのはもちろん、固い氷でも砕けるので
山以外でもとっても活躍している。

20120903knife-005

この愛用の「ソルジャー」、スイスの陸軍で正式採用されたものを
民間用に販売したものらしい。

じつはこれ、2代目なのだが、最近はシルバー色のものが主流のようで
この赤のタイプは見ないな・・・

山めしに欠かせない、ナイフ。
切れ味も申し分なく、重宝している一本だ。


【ヴィクトリノックス ソルジャー】
 【victorinox / ヴィクトリノックス】マルチナイフ ソルジャーCV ALmulti tool / ソルジャーCV ...
 やはり楽天でも赤色が探せない・・・


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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

6. Posted by 山めし礼讃   2013年08月27日 19:06
>のび太さん
コメントありがとうございます!
しばらく山にはいっていたので、お返事遅くなってすいません。

そうそう、昔はパイオニアという名前だったと思います。
限定生産でしたか・・・
大事に使わないと。


5. Posted by のび太   2013年08月23日 13:14
http://homepage1.nifty.com/left/mono/out/knives/etc.htm

こちらのページ中程に「パイオニア」という名称で掲載されていました。
現在は生産されていないようです。
記事参考になりました。ソルジャーを購入しようと思います。
4. Posted by 山めし礼讃   2012年09月08日 09:08
>Vegaさん
コメントありがとうございます!

私も沢のときには首にこのナイフをぶらさげてました~
ロープカッターはついてませんが。。。

3. Posted by vega   2012年09月05日 22:05
5
私は沢屋もやるんでロープや...
いろいろカットするんで.....
スパイダルコのロープカッター付いてるやつを寝るときもいつも首からぶら下げてます!!
テントから緊急脱出したりするのにも使うんで...(滝汗)
2. Posted by 山めし礼讃   2012年09月04日 07:37
>山婦人さん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

ナイフは種類も多くて、見ているだけでも迷いますよね。
たくさん機能がついたものは、結局家においておく万能ツールになってしまい、
山ではシンプルなものがイチバンだ、というのが私の結論でした。。
1. Posted by 山婦人   2012年09月03日 16:41
初めまして!
いつも楽しく拝見しております。

どのナイフを買おうかと、最近悩んでいたので、とても参考になりました。(いつも100均の果物ナイフ。。。)
やっぱり、いろいろ機能がついてても、使わないものですよね。。。重くなりますし。

早速、お店に見に行ってみます!

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