山めし礼讃  >  みんなの山めし > 山めしアンケート 結果発表!

2012年10月11日

このエントリーをはてなブックマークに追加

山めしアンケート 結果発表!

長らくお待たせしました。
ご協力いただきました、山めしアンケート、全350件以上のご回答をいただきました。

で、その結果は・・・



1. 山のごはんで困っていること、不便に感じていることは何ですか?

20121009anser-001

さすがに、山めし礼讃を読んでいただいている方々だけあって、
1位は「山ごはんのレシピバリエーション」。
次いで、46%の方が「山ごはんの食材の重さ」。

うーむ、これからはさらに軽量化の山めしにも取組まねば。。。


2. 山ごはんでよく使う食材を教えてください

20121009anser-002

やはりここでも山では軽量化がみなさんの関心事のようで、
1位は60%近いかたの使っている「フリーズドライ」。
2位も軽量化とカンタンさの両立している「インスタントラーメン」と
これがやはり山めし食材の2大巨頭ですな。


3. 山ごはんの道具で今欲しいものを教えてください

20121009anser-003

なんと、欲しい山めし道具のトップは、「フライパン」!

山めし礼讃、これからも自信を持って、山のフライパン料理レシピを
もっと開発いたしまする(笑)

「調味料入れ」とか、「ナイフ」なんかもみなさんの欲しいものリストの上位だったり。
バーナーはふむふむ・・という感じだけれど、意外と「クーラーバッグ」も人気。


4. 山ごはんを作るときに使っている便利な道具があれば教えてください

この質問には答がほんとにばらけたのだけど、
山めし礼讃も「なるほど~」と思ったものをチラりとご紹介。

・SEA TO SUMMITのXボウルを重宝しています。下部がまな板代わりになるのでまな板不要なのと、
 たたんだときちょうどフライパンに入るサイズで、フライパンに入れた食材の緩衝用にも使えて
 気にいっています。

とか、

・広口のサーモス。お湯の一時保存、マカロニなどの茹でに使用。
 究極は生米とお茶漬けの素やカリカリ梅を入れ、湯たんぽとして使い、朝にはお粥になっている。米
 を入れすぎないのがコツ。

これは、へぇ~と、サーモスの新しい使い方に驚かされた。

・SOTOポケトーチ(焦げ目付け)

なるほど~!


(長くなるので、設問5,6は省略させていただきました。。)


7. 山めし礼讃で挑戦して欲しいメニューや
   テクニック、メッセージなどあれば教えてください

いろんなリクエストをいただきました~
すっごいたくさんいただいたので、いくつかピックアップしてお応えします~
(斜体字がみなさんからのリクエストです)

・山行前の食料計画時に、いつも参考にさせていただいてます!
 「飲める~」=「濃い味」なのでしょうか?
 マルタイ棒ラーメン愛用者なのですが、バリエーションを広げたいのです。ぜひお願いします。

→ ありがとうございます! マルタイ棒ラーメン、パッキングもしやすくて山向きですよねー
   さっそくひとつ思い浮かんだのですが、また試作してみます~


・いつも写真に写っている”ALL-FLEE"。
 私も日々飲んでますが山に持っていくと必ずアワアワになって
 プルトップを引くと中身が大分減っちゃいます。
 なんかコツありますか?いつもHP楽しく読ましてもらってます!

→ 私の場合、クーラーバッグに凍らした天然水のペットボトルと一緒に持ち運んでいます。
   温度が低いほうが炭酸は膨張しにくくなるので、できるだけ低温で(凍らせずに)運んだほうが
   泡はすくなくなりますよー


・アルファ米の五目ごはんをアレンジしたメニューを教えてほしいです!
 山めし初級者なので、これからもいろいろ参考にさせて頂きます!!

→ ありがとうございます!
       「アルファ米の五目ごはん」をアレンジ!!
   さっそく五目ごはん購入して、アイディア練っています~


・刺身系料理。山での持ち込み方法等夏では現実的でないと言われますが、
 私は重さが出ますがスノーピークのシステムボトル500に凍らせた刺身をラップに包み、
 ジップロックに入れてボトル内に収めて持ち込みます
 (凍らせる前にボトルに入れてボトル毎凍らせる)
 現地でまな板で刺身を捌いてマグロ丼等を作ってますが、
 そういう生もの食材を使用した山めしのレパートリーが欲しいです。

→ こ、これは・・・かなり高度なテクですね。。。
   山めし礼讃も冷や汗。。。(笑)


・ソロバーベキュー、ソロステーキ、山なのにありえない系

→ こういうの萌えるなぁ~(笑)


・マヨネーズを使った料理特集

→ このリクエストで、先日の赤貝缶詰のマヨネーズ焼き、思いつきました~
   (あまりに発想が単純か・・・笑)


・毎回楽しみに拝見しています!!
 是非 山ガールと一緒のオシャレな簡単メニュー期待しています。 
 コンビニで調達できる物がいいです!!

→ これは私が教えてもらいたい~っ!(笑)
   山ガール専門に、山で何を食べたいかアンケートしようかな。。。


などなど、ごく一部をご紹介させていただきましたが、他にもハッとさせられるご提案やリクエスト
温かい励ましの言葉をありがとうございます!

いただいたお言葉を糧に、さらに山めし道に精進してまいります。


今後とも山めし礼讃を、どうぞよろしくお願いいたします。



【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへ

山めし礼讃のツイッターはじめました!
日々想う(思いつく?)山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
yamameshiraisanをフォローしましょう 






このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""