2012年12月27日
山のいかくんキムチ雑炊
山のいかくんキムチ雑炊。
雪の鳳凰三山、夜叉神峠で食した、山めし。
おつまみのいかくんと、鍋キューブで超お手軽な一品だ。
雪の鳳凰三山、夜叉神峠で食した、山めし。
おつまみのいかくんと、鍋キューブで超お手軽な一品だ。
材料はこれだけ。
いかくん、キムチの鍋キューブ、コンビニおにぎり、そして刻みねぎ。
シェラカップに200CCほどお湯を沸かし、
キムチの鍋キューブを投入。
辛いのが大好きな人以外は、半分くらいで十分だ。
そこにいかくんを適宜いれ、
コンビニおにぎりも投入。
ぐつぐつと煮立ってきたら、
さいごに刻みねぎをのせて、
山のいかくんキムチ雑炊できあがり～
あっ、おにぎりが崩れてしもたｗ・・・
ツアツ、ハフハフ、そしていかくんのコクとうまみがたっぷりしみでて
これだけの材料とは思えないほどの味わい。
いや、なんぼでも飲めますわ（笑）
山のいかくんキムチ雑炊。
かんたんで温まり、飲める。
白根三山の雪景色を愛でながら、
今年のシメにふさわしい、最高の山めしであった。
（この山めしを作った山行記録はこちら）
雪の鳳凰三山へ どこまで行けるか。。。
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さいごに刻みねぎをのせて、
山のいかくんキムチ雑炊できあがり～
あっ、おにぎりが崩れてしもたｗ・・・
ツアツ、ハフハフ、そしていかくんのコクとうまみがたっぷりしみでて
これだけの材料とは思えないほどの味わい。
いや、なんぼでも飲めますわ（笑）
山のいかくんキムチ雑炊。
かんたんで温まり、飲める。
白根三山の雪景色を愛でながら、
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
