山のいかくんキムチ雑炊:山めしレシピ　ごはん:山めし礼讃

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2012年12月27日

山のいかくんキムチ雑炊

山のいかくんキムチ雑炊。

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雪の鳳凰三山、夜叉神峠で食した、山めし。
おつまみのいかくんと、鍋キューブで超お手軽な一品だ。

材料はこれだけ。
いかくん、キムチの鍋キューブ、コンビニおにぎり、そして刻みねぎ。

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シェラカップに200CCほどお湯を沸かし、
キムチの鍋キューブを投入。

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辛いのが大好きな人以外は、半分くらいで十分だ。

そこにいかくんを適宜いれ、

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コンビニおにぎりも投入。

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ぐつぐつと煮立ってきたら、

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さいごに刻みねぎをのせて、

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山のいかくんキムチ雑炊できあがり～

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あっ、おにぎりが崩れてしもたｗ・・・

ツアツ、ハフハフ、そしていかくんのコクとうまみがたっぷりしみでて
これだけの材料とは思えないほどの味わい。

いや、なんぼでも飲めますわ（笑）

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山のいかくんキムチ雑炊。
かんたんで温まり、飲める。

白根三山の雪景色を愛でながら、
今年のシメにふさわしい、最高の山めしであった。

（この山めしを作った山行記録はこちら）
　雪の鳳凰三山へ　どこまで行けるか。。。

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