2013年02月08日
チゲビーフン
チゲビーフン。
晩秋の金峰山で食した山めし。
軽量のインスタントビーフンに、調味料一発の超お手軽チゲビーフンだ。
晩秋の金峰山で食した山めし。
軽量のインスタントビーフンに、調味料一発の超お手軽チゲビーフンだ。
材料はこれだけ。
ケンミンの焼ビーフン、きざみねぎ、鍋キューブのキムチ。
愛用のチタンフライパンに200ml.ほど水をいれて沸かし、
ビーフンをいれる。
沸いてきたら、鍋キューブを2/3個投入し、
あとは蓋をして水分がなくなるまで煮込む。
あとはザクッとかきまぜ、最後にきざみねぎをドサッといれて
チゲビーフン、できあがり～
あたりにキムチの香りが漂い、
食欲が刺激されることうけあい（笑）
しかも、そーとー飲める（笑）
チゲビーフン。
早くて、軽くて、超お手軽。
飲みすぎにはご注意を（笑）
【愛用のチタンフライパンの危機？】
EVERNEWエバニューチタンフライパン 18セラミックECA442
愛用のこのチタンフライパンなのだが、どうも18サイズがどこも品切れのようで、
楽天のどこをさがしても売り切れ・・・
大切に使わねば。。。
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました！
（アマゾン） げんさんの山めしおつまみ
（楽天ブックス） 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ
（この山めしを作ったときの山行記録）
金峰山
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また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
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日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
ケンミンの焼ビーフン、きざみねぎ、鍋キューブのキムチ。
愛用のチタンフライパンに200ml.ほど水をいれて沸かし、
ビーフンをいれる。
沸いてきたら、鍋キューブを2/3個投入し、
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あとはザクッとかきまぜ、最後にきざみねぎをドサッといれて
チゲビーフン、できあがり～
あたりにキムチの香りが漂い、
食欲が刺激されることうけあい（笑）
しかも、そーとー飲める（笑）
チゲビーフン。
早くて、軽くて、超お手軽。
飲みすぎにはご注意を（笑）
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愛用のこのチタンフライパンなのだが、どうも18サイズがどこも品切れのようで、
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この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
