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2013年03月01日

雪山モーニング

雪山モーニング。

いつかやりたいと思っていた、雪山モーニング。
2月の3連休、八ヶ岳の某所、このために登ったようなものなのだが、
絶景の雪山の夜明けに食する、山のスープモーニングだ。

まだ暗いうちからヘッドランプの明かりをたよりにぼちぼちと登り始め、
南アルプスや富士山を一望できる場所に。

氷点下の寒さに凍えつつ、シェラカップで、ホテルニューオータニの
高級パンプキンクリームスープを温める。

このスープはさる方からいただいた、プレゼント。
この日のためにずっととっておきにしていたのだ。

あっ、寒すぎて、中身が固まってしまったｗ

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テルモスのお湯を少し加えてとかしながらスープを温め、

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熱くなってきたら、パセリなんかも浮かべて、

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さあ、温かいパンプキンクリームスープとくるみパンを。

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シンプルだけど、豪勢な雪山モーニング。

なんせ、目の前に広がる景色は、
茜色に染まる南アルプスなのだ。

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贈っていただいた方に感謝しつつ、
凛とした朝の雪山の空気を深呼吸。

これだから山めしモーニング、やめられないのだ。

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この記事を書いた人：山めし礼讃管理人　げんさん

ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。