2013年05月10日
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HOSHIKO ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ
HOSHIKO ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ。
おいしい干し野菜の「HOSHIKO」を使った、山めしの一品。
山ごはんの中華風スープだ。
おいしい干し野菜の「HOSHIKO」を使った、山めしの一品。
山ごはんの中華風スープだ。
材料はこれだけ。
ミニチンゲン菜、ＨＯＳＨＩＫＯミックス、がらスープ、
そしてホタテ缶詰。
愛用のチタンフライパンに、200ＣＣほどの水をいれ
ＨＯＳＨＩＫＯミックスを5分ほど戻しておく。
チタンフライパンをバーナーにかけ、
ホタテ缶詰を汁ごと投入。
そこに、がらスープをいれ、
さいごにチンゲン菜をいれたら
蓋をしてしばし待つ。
沸騰して、チンゲン菜がしんなりしてきたら、
ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ、できあがり～
ホタテのエキス、干し野菜からでる甘みと旨み、
そのスープをたっぷりすったチンゲン菜がことのほか美味。
これ、スープなのに、すこぶる飲める（笑）
もうとまらない旨さで、最後に春雨を投入しようとしていたのに
一気に具もスープも飲み干してしまったｗ
ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ。
軽量の干し野菜、HOSHIKOの山ごはんセットをつかった
山で野菜たっぷりのうれしい山ごはんだ。
＜HOSHIKOの山ごはんセットの話はこちら＞
HOSHIKOの山ごはんセット
【今回も美味しかった、ほし子ミックス】
九州・熊本産の特別栽培ブランド『お野菜百科』の野菜を原料とした干し野菜(乾燥野菜)です。カ...
【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました！
（アマゾン） げんさんの山めしおつまみ
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また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
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日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
ミニチンゲン菜、ＨＯＳＨＩＫＯミックス、がらスープ、
そしてホタテ缶詰。
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そこに、がらスープをいれ、
さいごにチンゲン菜をいれたら
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沸騰して、チンゲン菜がしんなりしてきたら、
ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ、できあがり～
ホタテのエキス、干し野菜からでる甘みと旨み、
そのスープをたっぷりすったチンゲン菜がことのほか美味。
これ、スープなのに、すこぶる飲める（笑）
もうとまらない旨さで、最後に春雨を投入しようとしていたのに
一気に具もスープも飲み干してしまったｗ
ホタテと野菜の山ごはん中華風スープ。
軽量の干し野菜、HOSHIKOの山ごはんセットをつかった
山で野菜たっぷりのうれしい山ごはんだ。
＜HOSHIKOの山ごはんセットの話はこちら＞
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コメント一覧
2. Posted by 山めし礼讃 2013年05月11日 08:36
＞ぽっちゃんさん
コメントありがとうございます！
「冷や汁」フリーズドライ！
それはまたうまそうですねー
後ほどブログおじゃましますね。
コメントありがとうございます！
「冷や汁」フリーズドライ！
それはまたうまそうですねー
後ほどブログおじゃましますね。
1. Posted by ぽっちゃん 2013年05月10日 20:09
温かそうで、美味しそうです。
ところで、「冷や汁」フリーズドライを見つけたので、blogで紹介してみました。
げんさんなら、どんなアレンジ考えますか？
ところで、「冷や汁」フリーズドライを見つけたので、blogで紹介してみました。
げんさんなら、どんなアレンジ考えますか？
