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2013年07月29日

山のかんたんナポリタン

山のかんたんナポリタン。

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高尾山で作った、山めしモーニングの一品。
メスティンひとつで作る、かんたんパスタのナポリタンだ。

材料はコレだけ。
サラスパ、トマトジュース、自家製干し野菜のパプリカとピーマン、
そしてスパムの缶詰にブラックペッパー、ケチャップ。

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メスティンにトマトジュース、190ccをいれてバーナーにかける。

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トマトジュースが沸いたら、サラスパ80ｇを投入し、

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さっとほぐして、

蓋をして待つこと4分。

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あらかた水分がなくなったら、
自家製干し野菜を投入。

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あとは一口大に切ったスパムをいれて、ケチャップで味付けし、

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全体に味をなじませれば、山のかんたんナポリタン、できあがり～

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自家製干し野菜たっぷり、スパムの塩味に、
ピーマンのほろ苦さも効いていて、うまうま～

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一気にかきこんでしまったｗ

山のかんたんナポリタン。
野菜の食感もうれしい、メスティンひとつでできる
かんたん山のパスタだ。

【メスティン】
　トランギア trangia メスティン
　このメスティン、パスタに、蒸し器に、ごはんに・・・と大活躍の山めしアイテムだ。

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この記事を書いた人：山めし礼讃管理人　げんさん

ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。

タグ: メスティン料理山ごはん山ごはんレシピ山パスタかんたん山ごはん

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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃 2016年02月13日 09:00

＞藤井未央さま
続けてのコメントありがとうございます！

画像使用の件、承知しました。
出展元を記載、リンクいただければ幸いです。

とりいそぎ。

3. Posted by 藤井未央 2016年02月12日 23:04

はじめまして。アウトドアメディア「CAMP HACK」のライターです。「メスティン」特集記事にてこちらの魅力的なお写真を是非使用させていただければと思います。ご都合悪い場合は削除いたしますのでご連絡いただければ幸いです。info@spacekey.co.jp

2. Posted by 山めし礼讃 2013年07月29日 23:04

＞いのさん
コメントありがとうございます！

とんでもないです、お声をかけていただいて感謝です。
山めしもしていない場面、よくぞあれだけのヒント（？）で、おわかりに・・・
脱帽です（笑）

これからも新作山めし、がんばろー、と思いを新たにしました。
お声がけ、ホントにありがとうございました。

またどこかの山で！

1. Posted by いの 2013年07月29日 22:15

こんにちは。先日、仙丈の山頂で声をかけさせていただきました～。

前々からファンだったげんさんに山で偶然お会いできるなんてびっくりで、勢いで話しかけてしまいすみません(・・;) 優しく接して下さって本当にありがとうございました。写真もご一緒していただき、大感激でした！

いつも山めしや家でのつまみの参考にさせていただいてます。これからも新メニューを楽しみにしています♪