山めし礼讃  >  山めし余話 > 缶詰レシピコンテストでグランプリにノミネートされました!

2013年08月14日

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缶詰レシピコンテストでグランプリにノミネートされました!


日本缶詰協会さんと、レシピブログさんが主催されている、
『非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト』で
なんと、この山めしレシピが、優秀賞をいただき、グランプリにノミネートされました。

 コンビーフとタマネギソースのクイックパスタ

20130708cornedbeefpasta-777

そして・・・



今回のノミネートされたのは、このコンテスト。

 『非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

その、「洋食部門」で優秀賞に選んでいただきました。

20130814contest-001

名だたるお料理ブロガーさんの間で、このような山めし男のレシピが
こんなはれがましい賞をいただいていいのだろうか・・・


しかも・・・・!


この後、和食、洋食、中華、創作料理の各部門の優秀賞4つから
グランプリを選ぶイベントに出演するのでありますw


20130813contest-003

そのイベントは、9月1日(日)に、ベルサール秋葉原にて行われる
「缶詰・びん詰・レトルト フェスティバル2013 in 秋葉原」

そこにお集まりの審査員の方々とイベント来場者の前で、なんと

調理実演! しなくてはならないのです!

いままで、山の中のテントの前で、ひそかに山めし作っていたのとは違い
緊張感が半端ない、のです・・・


そして、ご来場者の試食と投票により
グランプリは決定されるのだそうな。

会場での調理は、IHコンロ。
もちろん、愛用のチタンフライパンもバーナーも使えない。。

はたして、山めし礼讃、バーナー以外のコンロとフライパンで
うまく作れるのだろうか・・・(謎)





この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2013年09月04日 23:14
>オカリナさん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

めざましテレビで放映されていたんですね。
ご覧になっていただいてありがとうございます!
(自分では見ていないのですが・・・)

ふだんの山めしと違って、多くのギャラリーに
TVカメラ・・・緊張しましたが、楽しませていただきました~
3. Posted by オカリナ   2013年09月04日 10:23
はじめまして。コンテストの様子が今朝フジTVでやってましたが、げんさんバッチリ映ってましたね。げんさんが画面に出た時は思わず"げんさんだ!"と声を出してしまい、カミさんから"お知り合い?"と言われてしまいました。惜しくもグランプリとはならなかったようですが慣れない場所でのクッキングお疲れ様でした。
2. Posted by 山めし礼讃   2013年08月30日 06:44
>プチ放浪さん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

人前での調理は緊張ですが、楽しんできます〜
1. Posted by プチ放浪   2013年08月29日 08:13
5 はじめまして
最近ブログを知り、楽しく読ませて、いただいています。

実演無理せず、頑張ってください。

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