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2013年09月20日

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山の白湯チャーシューラーメン

山の白湯チャーシューラーメン。

20130914chashupaitan-777

山梨の瑞牆山、富士見平のテント場で、山めしモーニングしたときに作った一品。




材料はこれだけ。
キャベツ、チャーシュー、インスタントラーメン、
舞茸、そして鍋キューブの濃厚白湯、きざみねぎ、韓国唐辛子。

20130914chashupaitan-002

瑞牆山に登る途中の山めしモーニングだったので、
メスティンに材料を自宅で詰めてきた、鈴木みきさん方式。

ザクッと水を入れてバーナーにかけ、

20130914chashupaitan-003

沸いてきたら、最初に具を鍋として食べる。

20130914chashupaitan-004

濃厚白湯スープで煮込まれたチャーシューとキャベツが
泣かせる味だ。

ひとしきり具を楽しんだら、インスタントラーメンを投入。

20130914chashupaitan-005

さっと煮込んで、きざみねぎと韓国唐辛子をどさっと載せれば
山の白湯チャーシューラーメン、できあがり~

20130914chashupaitan-007

いや、白湯スープにでたキャベツと舞茸とチャーシューのうまみで
なんて贅沢な山ラーメン。

朝から超満足な山ごはんであった。


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コメント一覧

5. Posted by 山めし礼讃   2016年02月13日 08:59
>藤井未央さま
コメントありがとうございます!
CAMP HACK、私も知り合いの方がライターされています。
画像使用の件、承知しました。
出展元を記載、リンクいただければ幸いです。
4. Posted by 藤井未央   2016年02月12日 23:04
はじめまして。アウトドアメディア「CAMP HACK」のライターです。「メスティン」特集記事にてこちらの魅力的なお写真を是非使用させていただければと思います。ご都合悪い場合は削除いたしますのでご連絡いただければ幸いです。info@spacekey.co.jp
3. Posted by 山めし礼讃   2013年09月28日 18:44
>ななみさん
コメントありがとうございます!

なんと、このサイズはホントにばっちり、
メスティンのために作られたような絶妙サイズですね!

いまのスノコがだめになったら、これ買い求めてみます!
貴重な情報、ありがとうございます!
2. Posted by ななみ   2013年09月27日 09:36
本及びブログを大変参考にさせていただいています。メスティンで蒸し物をする時の網の件ですが、ぴったりのサイズを見つけました。本間冬冶工業㈱ 長バット網 18型 サイズ15.8×8.6×1.8です。ご参考になればと思います。

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