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2013年09月27日

山のハンバーグフォンデュ

山のハンバーグフォンデュ。

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秋の富士見平のテント場で食した山めし。
レトルトのハンバーグを使った、山のフォンデュだ。

材料はこれだけ。
レトルトのデミグラスソースハンバーグ、ガーリックフランスパン、
そしてカマンベールチーズに、ブラックペッパー。

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メスティンにお湯を沸かし、レトルトハンバーグを湯煎する。

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その間にガーリックフランスを一口大に切り、
カマンベールチーズも包装紙をとってスタンバイ。

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このレトルトハンバーグ、もともとは電子レンジ用のものなのだが、
ここに蒸気穴が開いていて、たててやるとうまく湯煎もできて便利。

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温まったら、袋の口を切り、
ブラックペッパーを少々。

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あとは、このアツアツのデミグラスソースに、
ガーリックフランスやカマンベールをつけて食すだけ。

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うわっ、赤ワインがとまらない。。。

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カマンベールチーズも最高にあう。

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このカマンベールチーズを、しばらくデミグラスソースにつけてほうっておくと、
このとおり、とろっとろ～に。

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これをガーリックフランスにのっけて食べると、
こたえられないうまさだ。

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とうぜんのように、赤ワイン、もう一パック（笑）

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おっと、あまりのうまさに忘れていたが、
もちろん、このハンバーグもスプーンで切り取りながら食べると
ボリュームたっぷりのフォンデュに。

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山のハンバーグフォンデュ。
赤ワインが何本あってもたらないくらい、もう叫びそうにうまい
秋の山めしであった。

【開花亭のデミグラスソースレトルトハンバーグ】
　【冷凍商品との同梱不可】【神戸開花亭】煮込みハンバーグ（デミグラスソース）
　これ、本格的なデミグラスソースの味わいで、しかも常温保存できるので
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