2013年12月20日
キャベツと新生姜の即席漬け
キャベツと新生姜の即席漬け。
小仏城山の山頂で食した、山めしおつまみ。
山でのお鍋や、山ごはんのサイドディッシュというか、口直し的な一品だ。
小仏城山の山頂で食した、山めしおつまみ。
山でのお鍋や、山ごはんのサイドディッシュというか、口直し的な一品だ。
材料はこれだけ。
キャベツ、岩下の新生姜、塩昆布、輪切り唐辛子。
キャベツをザク切りにし、
ポリ袋に、塩昆布と一緒にいれ、
続いては岩下のおつまみ新生姜。
新生姜はせん切りに、
この新生姜のせん切りと、輪切り唐辛子を、
ポリ袋に追加投入して、
シャカシャカ、もみもみしてやれば
あっという間に、キャベツと新生姜の即席漬け、できあがり～
塩昆布の味がじんわりとキャベツにしみて
輪切り唐辛子のピリ辛さと新生姜の酸味で、
これは飲める～
キャベツと新生姜の即席漬け。
箸休めによし、おつまみによし。
超簡単だが、満足感の高い、山めしおつまみだ。
【ごんじり】
岩下の新生姜とならんで、私がよくつかっている個包装のお漬物。
これ、行動食によし、食後のウイスキーのつまみによし、と重宝しているのだ。
寒干大根ごんじり
【お知らせ】 このブログ、山めし礼讃が書籍化されました！
（アマゾン） げんさんの山めしおつまみ
（楽天ブックス） 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ
【お知らせ】
山めし礼讃 ｜ フェイスブックページ
「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました！
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたら、ぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
人気ブログランキングへ
山めし礼讃のツイッターはじめました！
日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
キャベツ、岩下の新生姜、塩昆布、輪切り唐辛子。
キャベツをザク切りにし、
ポリ袋に、塩昆布と一緒にいれ、
続いては岩下のおつまみ新生姜。
新生姜はせん切りに、
この新生姜のせん切りと、輪切り唐辛子を、
ポリ袋に追加投入して、
シャカシャカ、もみもみしてやれば
あっという間に、キャベツと新生姜の即席漬け、できあがり～
塩昆布の味がじんわりとキャベツにしみて
輪切り唐辛子のピリ辛さと新生姜の酸味で、
これは飲める～
キャベツと新生姜の即席漬け。
箸休めによし、おつまみによし。
超簡単だが、満足感の高い、山めしおつまみだ。
【ごんじり】
岩下の新生姜とならんで、私がよくつかっている個包装のお漬物。
これ、行動食によし、食後のウイスキーのつまみによし、と重宝しているのだ。
寒干大根ごんじり
【お知らせ】 このブログ、山めし礼讃が書籍化されました！
（アマゾン） げんさんの山めしおつまみ
（楽天ブックス） 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ
【お知らせ】
山めし礼讃 ｜ フェイスブックページ
「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました！
＃山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたら、ぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
人気ブログランキングへ
山めし礼讃のツイッターはじめました！
日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
