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2014年01月17日

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山のカニラーメン

山のカニラーメン。

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冬の八ヶ岳、西天狗岳の山頂で食した、山めし。
雪山の山頂でいただく、アツアツ、はふはふの山ごはんだ。



雪山の山頂で山ごはん、となれば、やはりアツアツのもの。
そして、手軽に、手早くできないと凍えてしまう。

というわけで、今回の山めしは、雪山仕様。
メスティンに材料一式をすべて詰め、オールインワンで
スグにできるようにパッキングしてきた。

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鍋キューブキムチ味を袋から取り出し、
テルモスのお湯を注いで、メスティンをバーナーにかけ、

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そこに、フリーズドライのカニ汁を投入。

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サクッと溶かして、ひとまぜすれば

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山のカニラーメン、できあがり~

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ラーメンのうえに、スーパーで売っていた
薬味セット(きざみねぎ、きざみ生姜、きざみみょうが)をたっぷりのせてあり
これがいいアクセントになっている。

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雪山の山頂でアツアツ~

そして、このキムチ味とカニ汁の味噌味がしみこんだ
したらばが、またいい味わいなのだ。

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山のカニラーメン。
メスティンにオールインワンセットで、お湯を注いで
鍋キューブとフリーズドライカニ汁を溶かすだけ。

早い、うまいで、大満足の山ごはんになった。


さて、いつもレシピはご紹介しつつも、なかなか
その場の山頂の雰囲気や、テント場の雰囲気をお伝えできなかったのだが、
今回は、山めし礼讃 史上初の、「山めし動画」に収録。

よろしければ、雪の西天狗山頂での、山めしをご覧ください!
(初めて撮ったので、あまりイケてない動画ですが・・・)





 山のカニラーメン 【山めしTV動画】


「動画でお料理!~麺・パスタ編~ 」コーナーにレシピを掲載中!



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