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2014年01月24日

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山のコンビニポトフ

山のコンビニポトフ。

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小仏城山の山頂で食した山めし。
ほぼ、コンビニ食材だけで作る、かんたん山ごはんだ。



材料はこれだけ。
コンビニのスティックサラダ、野菜サラダ、ゆでたまご、
ウインナーソーセージ缶詰、そしてコンソメ。

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メスティンにお湯を沸かし、

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その間に、スティックサラダの大根とにんじんを半分に切っておく。

あっ、きゅうりは調理中、そのまま添付の味噌をつけておつまみに(笑)

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お湯が沸いたら、コンソメを投入。

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そこに、スティックサラダとソーセージ缶を追加して煮込み、

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最後に細かく切ってある野菜サラダを加えて、

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最後に、ゆでたまごをトッピング。

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あっというまに、山のコンビニポトフのできあがり~
コンソメとソーセージ、野菜のあじわいがじんわりしみでて
スープがめちゃうま。

しかも、そのスープをたっぷり吸った、玉子がえもいわれぬいい味をだしている。

20140124cvspotofu-001

山のコンビニポトフ。
コンビニ食材のおかげで、手間要らず。
サクッとできて、あたたまる、いい山ごはんであった。


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