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2014年01月27日

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ポルチーニ ブロード

ポルチーニ ブロード。

20140127porcini-777

先日見つけた、山めし向け調味料。
前から、山でポルチーニ茸のパスタをしたいな・・と思いつつ、
水で戻す時間がかかるので躊躇していたのだが、これならすぐできるのでは?
と、即買いしてしまったw



箱の中には、アルミの袋にはいった、ポルチーニ ブロード。

20140127porcini-002

どうやって使うのかな・・・と思って、箱のウラを見たら、

わおっ、wwwwwwww
さっぱりわからん(笑)

20140127porcini-003

かろうじて、150ml.のお湯に、4gのポルチーニ ブロードをとかせば
おいしいコンソメスープになりそうなことだけは、わかった。

20140127porcini-001

ポルチーニ ブロード。
さて、山であこがれのポルチーニ茸の香りがきいた山ごはんを
作ってみますか~


【ポルチーニ ブロード】
 【乾燥細粒ポルチーニ入り!】お手軽!ポルチーニを楽しめる顆粒コンソメウェル ポルチーニブ...
 もともとは、イタリアでレストランの調味料向けに作られたものらしい。
 お味にさらに期待が・・・



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