山めし礼讃  >  山めしレシピ 鍋 > 山の鮭缶鍋

2014年02月26日

このエントリーをはてなブックマークに追加

山の鮭缶鍋

山の鮭缶鍋。

20140226sakecanabe-777

冬の高尾山で食した山めし。
メインの具が、「鮭缶」のみという、メスティンひとつでできる
ほかほか山ごはんの鍋だ。



雪の積もった高尾山一丁平で。

材料はこれだけ。
メスティンにオールインワンにつめてきた、
鮭缶、たっぷりの白菜、ねぎ、ほんだし、鍋キューブ寄せ鍋しょうゆ、
それに京一味。

20140226sakecanabe-001

メスティンにいれた白菜に、お湯を加えてバーナーにかけ、

20140226sakecanabe-002

ほんだしを1本投入。

20140226sakecanabe-003

続いて、冬の山めしには欠かせない調味料、
鍋キューブの寄せ鍋しょうゆをいれ、

20140226sakecanabe-004

ここで本命の鮭缶。

20140226sakecanabe-005

ひと煮立ちさせたら、ねぎを加え、

20140226sakecanabe-006

仕上げに京一味をふれば、
山の鮭缶鍋、できあがり~

20140226sakecanabe-007

ほんだしと、鍋キューブ、そして鮭缶のうまみだけで、
どんだけ~と思うくらい、いいだしの鍋になっている。

20140226sakecanabe-008

京一味がぴりっと効いて、
冷えたカラダのすみずみまでしみわたるうまさ。

山の鮭缶鍋。
お手軽、早い、うまいの三拍子そろった、
飲める山ごはんの鍋だ。



【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました!
 (アマゾン)    げんさんの山めしおつまみ
 (楽天ブックス) 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへ

山めし礼讃のツイッターはじめました!
日々想う(思いつく?)山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
yamameshiraisanをフォローしましょう 





このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""