山めし礼讃  >  山めしレシピ フリーズドライ 乾物 > 山のおこげカレー

2014年04月11日

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山のおこげカレー

山のおこげカレー。

20140402okogecurry-777

春の沼津アルプス、鷲津山の山頂で食した山めし。
軽量のおこげとフリーズドライカレーをつかった、かんたん山ごはんだ。



材料はこれだけ。
おこげ、フリーズドライカレー、とろけるスライスチーズ
それに、パセリ少々。

20140402okogecurry-001

シェラカップにお湯を沸かし、

20140402okogecurry-006

その間に、おこげのほうを開けてみる。
(このおこげの詳細は過去記事を → 山の おこげ )

20140402okogecurry-002

ここに、添付のカレースパイスをふりかけて、

20140402okogecurry-003

袋のジッパーを閉じ、シャカシャカシャカ。

20140402okogecurry-004

おー! カレーの香りがする、かんたんおつまみ。
このままでもけっこう飲めますな(笑)

20140402okogecurry-005

シェラカップのお湯が沸いたら、フリーズドライカレーを投入し、

20140402okogecurry-007

さっとかきまぜて、とろけるスライスチーズをちぎってのせ、
パセリをちらせば、山のおこげカレー、できあがり~

20140402okogecurry-008

ダブルカレー味でしっかりコクもあり、おこげのサクサクと
軽い食感が、カレーライスとちがって、軽快に飲める(笑)

そのうち、チーズがとろけてきて、
さらにコクうま。

20140402okogecurry-009

山のおこげカレー。
軽量な材料で、超お手軽。
つまみつつ飲むにも、いい山ごはんだ。


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 コンソメ味もあるらしい。が、断然カレー味のほうが飲めそう。。。


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