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2014年03月31日

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山の茶がゆ風

山の茶がゆ風。

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雪の八ヶ岳、三ツ頭へ登るときに、夜明の天の河原で食した
山めしモーニング。
サクッと作れて、スルッと食べられる、簡単山ごはんだ。



茶がゆ・・・
昔、よく和歌山に遊びにいったとき、
朝ごはんに食べさせてもらったのがとても美味しくて、
いつか山めしモーニングにやってみようと思っていた。

材料はこれだけ。
コンビニおにぎり、ほうじ茶、そして、レトルトのさつまいも煮物。

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シェラカップに、ほうじ茶を注ぎ、

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バーナーにのせて点火。
お茶が沸いてきたら、おにぎりをぶちこんで、

20140331chagayufu-003

くずしつつ、サッと煮込み、そこに、さつまいも投入。

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さつまいもが温まったくらいで、火からおろしせば、
山の茶がゆ風、できあがり~

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おにぎりの塩気に、ほうじ茶の香ばしさがよくマッチしていて、
甘く炊かれたさつまいもが(ふだんはほとんどさつまいも食べないのだけれど)
ちょっと酸味もあって、アクセントになる。

山の茶がゆ風。
スルスルと食べられて、お腹もカラダも温まり、
さあ、登るぞっ!と気合もバッチリの山ごはんであった。



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