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2014年07月16日

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ファミチキのトマトオニオンソース煮込み

ファミチキのトマトオニオンソース煮込み。

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小仏城山で食した、夏山向けスタミナ山めし。
コンビニのからあげを利用した、かんたん、早い、うまい、の山ごはんだ。



材料はこれだけ。
ファミチキ、フリーズドライオニオンスープ、トマトペースト、
そしてバジル。

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、
その間に、ファミチキを食べやすい大きさに切る。

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お湯が沸いたら、オニオンスープを投入し、

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続いてトマトペーストを加え、

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よくかき混ぜて、

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ファミチキを入れて、温めるくらいの感じで煮込む。

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仕上げにバジルを散らせば、
ファミチキのトマトオニオンソース煮込み、できあがり~

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スパイシーなファミチキと、濃厚なオニオン、トマトの酸味があわさって
コクうま、でも口当たりはスパイシーでさっぱり。

の、の、飲める~(笑)

20140716famichikitomato-008

コンビニのできあいから揚げを使っているので
熱をじっくり通す必要もなく、簡単、スピーディ。

夏山の初日などに、おすすめの、飲める山ごはんだ。



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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

6. Posted by 山めし礼讃   2014年10月21日 04:50
>まさまささん
コメントありがとうございます!

ファミチキの山めし、子供さんたちにもご好評でなによりです!

ヤマレコやフェイスブックでご紹介いただけるとのこと
大変光栄です!全然問題ありません。

これからもよい山歩きと山めしを!

5. Posted by まさまさ   2014年10月20日 22:18
こんばんは~

前にしたらばを使ったグラタンを作りましたものです^^

またまたお世話になり今回はのんびり山行のランチでファミチキを使ってこれを作りました!

今回も子供たちにも大好評~!
おいしかったです。ありがとうございました!

ところで1つ質問なのですが、ヤマレコとか自分のFBなどで「山めしげんさん」の名前を勝手に出しちゃってもいいものですか?

なんか全面的にぱくり?なのに自分で作りました♪みたいなのも気が引けて・・・^^;

4. Posted by 山めし礼讃   2014年09月17日 04:53
>takujaさん
コメントありがとうございます!

ブログ記事も拝見しました。
おいしそうにできてましたねー

ご紹介もいただいて、ありがとうございます!
3. Posted by takuja   2014年09月16日 22:42
これ、湖南アルプスの堂山でやってみました。よかったです。 http://wp.me/p3Zdu3-y6
2. Posted by 山めし礼讃   2014年07月19日 20:06
>長谷川さん
コメントありがとうございます!

スパゲティにもよくあうでしょうね。このソース。
ぜひぜひお試しください~



1. Posted by 長谷川   2014年07月17日 17:52
 げんさま!、これ、次の連休サイクリングのときに作ってみます!。スパゲッティの上に載せてカツカレーライスみたいに。パスタよりもご飯が好きな私ですが、ご飯ですと、何だか美味しくなさそうで。あら、ケチャップご飯にすれば良いのかなあ。何れにしましても、お腹は膨れそうですね。^^

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