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2014年10月06日

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豆乳カレーそば

豆乳カレーそば。

20140926tonyucurrysoba-777

南アルプス、鳳凰三山の薬師岳山頂で食した山めし。
カップそばと鍋キューブを使った、軽量、簡単な山ごはんだ。



材料はこれだけ。
鍋キューブのまろやか豆乳鍋、カップそば、
そしてカレー粉。

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シェラカップにお湯を沸かし、

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その間に、鍋キューブをナイフのおしりで叩いて砕いておく。

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お湯が沸いたら、鍋キューブを投入し、

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そこに、カッブそばの麺と具材を入れる。

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2分ほどしたら火からおろし、仕上げにカレー粉をトッピングすれば
豆乳カレーそばのできあがり~。

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まろやかな豆乳の味に、カレーの香りと辛さがピリッと効いて
いくらでも飲める~(笑)

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豆乳カレーそば。
クリーミーでまろやかな味と、スパイシーな味の意外な組み合わせが
妙にクセになる、山ごはんだ。


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 まだ、楽天では取扱いがないようです。
 
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2. Posted by 山めし礼讃   2014年10月08日 04:54
>カメキチさん
コメントありがとうございます!

平地でもオールフリーはいいですよねー
私も山に行けない土日なども、昼間に重宝しています~
1. Posted by カメキチ   2014年10月07日 09:01
燻製記より参りました。
いつも楽しく拝見しています。
最近酒量、摂取カロリーとも増えて困っていたのですが、
こちらを読んで、道士ほどの酒好き(笑)が飲んでいるならと思い、ノンアルコールビールを試してみたところ、十分代用品となることが分かり、平日禁酒に成功いたしました。
飲まず嫌いを解消していただき、ありがとうございました。

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