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2014年09月12日

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鍋キューブのうま塩だれキャベツ

鍋キューブのうま塩だれキャベツ。

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小仏城山で食した、山めし。
鍋キューブの鶏だしうま塩をつかった、野菜のカンタン山ごはんだ。



材料はこれだけ。
鍋キューブの鶏だしうま塩、キャベツ1/4玉、焼き鳥缶(塩味)
そしてオリーブオイル。

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キャベツをザク切りにし、

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鍋キューブの鶏だしうま塩を砕いて、シェラカップに50ml.ほどお湯を沸かし、

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あらかじめ溶いておく。

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チタンフライパンにオリーブオイルをいれて

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キャベツを投入。

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そこに、焼き鳥缶も汁ごと加え、

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フライパンに蓋をして、キャベツをしんなりとさせる。

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仕上げに、鍋キューブの鶏だしうま塩だれをまわしかけ、

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サッと炒めれば、鍋キューブのうま塩だれキャベツ、
できあがり~

焼き鳥と、鶏だしのうま塩だれがキャベツにしみて
これは、飲める~(笑)

20140912shiokyabetu-010

1/4玉あったキャベツも、あっという間に食べられる。

鍋キューブのうま塩だれキャベツ。
山で野菜をガッツリ食べたくなったときに、重宝する山ごはんだ。



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2. Posted by 山めし礼讃   2014年09月18日 04:57
>kuroさん
コメントありがとうございます!

フライパンの蓋もゲットされたんですねー
おいしいのができてなによりでした。

じゃがりこマッシュポテトもぜひ~
1. Posted by kuro   2014年09月17日 10:46
5 白馬から帰宅して、翌日、自宅にてうま塩だれキャベツ、やってみました。ふたはホームセンターでゲット。山で野菜不足だったのでキャベツがうまかったです。トウガラシは粉末で。
焼き鳥缶とタイカレー缶を次の山に備え備蓄中です。
じゃがりこのマッシュポテトにも挑戦したいです。

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