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2014年09月17日

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豆乳チャンジャラーメン

豆乳チャンジャラーメン。

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秋の奥秩父、金峰山で食した山めし。
鍋キューブの新商品、まろやか豆乳鍋を使った、山ごはんだ。



材料はこれだけ。
インスタントラーメン、チャンジャの小パック、
きざみねぎ、鍋キューブのまろやか豆乳鍋。

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、

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その間に、鍋キューブをナイフのおしりで叩いて砕いておく。

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お湯が沸いたらラーメンを投入し、

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ほぐれてきたら、粉末状になった鍋キューブを加える。

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今回の主役のひとつ、コンビニで売っていた小パックのチャンジャ。

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これをのっけて、きざみねぎをたっぷり加え、
白胡麻をちらせば、

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豆乳チャンジャラーメン、できあがり~

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まろやかな豆乳の味に、
チャンジャのパンチの効いた辛味が混ざって、二度美味しい。
しかも、チャンジャが、飲める~(笑)

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豆乳チャンジャラーメン。
まろやか味と辛味の二重奏がクセになりそうな、山ごはんになった。


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 まだ、楽天では取扱いがないようです。
 
 商品の詳しい情報はこちら。
 味の素KK  | 鍋キューブ 



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