山めし礼讃  >  山小屋ごはん > 風吹荘の夕食

2014年10月31日

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風吹荘の夕食

風吹荘の夕食。

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ほぼ、「行きつけの山の温泉宿」と言っていい、来馬温泉 風吹荘。
また、風吹荘の夕食に癒されてしまった。。。



一本釣りの鰹の刺身。

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湯葉と海苔の和え物。

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こちらは地元産の野菜のピクルス。

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とうもろこし豆腐(?)

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チャンジャ~

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ここまでが、最初に食卓に並べられていて、ビールがすすむ、すすむ。。。

熱々で供される、里芋のあんかけ。

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ここからは、地酒の小谷錦。

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サザエのつぼ焼き。

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酒がとまらん。。。

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鹿肉の赤ワイン煮。

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岩魚の塩焼き。

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頭からガブリとやれば、川魚のほろ苦さとうまみが
口いっぱいにひろがって、また飲める(笑)

シメは、風吹荘のご主人、手打ちのそば。

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小谷錦も2本いただいて、いや、もう満腹満足。

風吹荘の夕食。
地元の食材を丁寧に、心のこもった食事に、癒された夜であった。



風吹荘はもちろん、よく聞かれる私の大好きな、
癒される山の湯宿たちの過去記事。
 蓼科温泉 渋辰野館の食事
 唐沢鉱泉の食事
 

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