山めし礼讃  >  山小屋ごはん > 稲子湯の食事

2014年12月24日

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稲子湯の食事

稲子湯の食事。

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冬が来ると行きたくなる、八ヶ岳の稲子湯。
これは、秋の稲子湯からニュウ、東天狗岳をぐるりっぷしたときの稲子湯の夕食だ。



一日ガッツリ北八ヶ岳を歩いて、下山し稲子湯の鉱泉で汗を流す。
その後のお楽しみは、この夕食だ。

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虹鱒の味噌焼き。

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南蛮漬け。
たっぷり添えられた野菜と、酸味が疲れたカラダにやさしい。

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カリフラワーの揚げだしに、

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ビールのとまらない、わかさぎのフライ。

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大好きな、きのこ鍋。

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佐久名物の鯉の洗いに、

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地酒がとまりませんなぁ

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鶏ときのこのだしでうまみたっぷりのきのこ鍋を堪能し、

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シメにはとろろ蕎麦。

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いや、この後、ごはんと味噌汁と野沢菜まで。
もう大満足。

部屋では、読書と考え事をしながら、このプレミアムバーボン、「ノブクリーク」。

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なんともいえない甘くて芳醇な香りに、心が溶けていきそうだ。


北八ヶ岳の一軒宿、稲子湯。
冬山シーズンになれば人も少なくなって、ますます癒される山の湯宿だ。


【ノブクリーク】
 バーボン ウイスキー ノブ クリーク
 最近ハマっているプレミアムバーボン。この口当たりのなめらかさ、
 芳醇な香りに心奪われている。。。



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