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2015年03月30日

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とり大根のキムチうどん

とり大根のキムチうどん。

20150401toridaikon-777

冬の奥多摩、高水三山で食した山めし。
いなばの缶詰を使った、かんたん山ごはんだ。





材料はこれだけ。
ミニカップうどん、いなばの缶詰 とり大根、
そして鍋キューブ ピリ辛キムチ。

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シェラカップにお湯を沸かし、砕いた鍋キューブを投入。

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そこに、カップうどんの麺を入れ、

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ここで、いなばの とり大根登場。

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缶汁ごとうえにのっけて温めれば、
とり大根のキムチうどん、できあがり~

20150401toridaikon-005

よく煮込まれた大根に、キムチの味がしみて、
かなり濃厚(笑)

2月だったので、寒い山頂で、この辛いうどんが体中にしみわたる~

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とり大根のキムチうどん。
シェラカップひとつで、かんたん、スピーディ。
温まる山ごはんであった。



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コメント一覧

4. Posted by 山めし礼讃   2016年03月17日 23:14
>ベクンさん
コメントありがとうございます!

いえ、単純にカップ麺のほうが軽いというだけなので、お好みです~
あとは、普通のサイズの冷凍麺なら、もちっと大きなフライパンかコッヘルがいると思います~
3. Posted by ベクン   2016年03月17日 15:18
ここに使っている麺ですが、スーパーなどで売ってる冷凍麺では駄目なのでしょうか
味に拘りを優先しているのでしょうか

色んな事が頭の中で錯綜しています(^_^;)
2. Posted by 山めし礼讃   2015年03月31日 23:23
>ケン太さん
コメントありがとうございます!

これ、どうやって山めしにしようか、ずっと温めていたものです。
山めしに缶詰、切っても切れない仲なので(笑)
何かの事情で使えなくても次に持ち越せますし、長期山行にも耐えるし
(重さにも耐えないといけないですが・・笑)
大好きです。
1. Posted by ケン太   2015年03月30日 19:48
きましたね~。
久々いなば缶詰シリーズ。
これも安価なので気になっていたのですよ~。
こういう使い方に変わるとは。
結局、山めしは缶詰が原点なのではないでしょうか?笑

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