山めし礼讃  >  山小屋ごはん > 鷲が峰ひゅっての朝食

2015年03月02日

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鷲が峰ひゅっての朝食

鷲が峰ひゅっての朝食。

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夕食にも大感激した、鷲が峰ひゅっての一夜を過ごし、
翌朝に食べさせていただいた、朝食。
山小屋でこんな朝食なんて、夢のようだ。





朝、朝食の支度ができました~と呼ばれて、
食堂に降りていくと、テーブルにはこんなセットが。

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右の丸いカバーを開けてみると、

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しっかりと保温されて熱々の、たっぷりの紅茶。

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ストレートでもほのかに甘く、薫り高い一杯に、
すでに素晴らしい朝食の予感。

やがて、香ばしい焼きたての香りとともに、パンと
メインデュッシュが。

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ピンクグレープフルーツかな?
すごくフレッシュなジュース。

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とろとろのスクランブルエッグに感激。

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ベーコンも、カマンベールチーズも良質なもので、
ああ、飲みたい(笑)

パンにつけるバターも、手作り感のある甘すぎないマーマーレードも

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焼きたてパンにつけて食すると、いったいここはどこなのかわからなくなるほど。

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窓の外は、2メートル以上はある雪がつもり、
食堂に朝の光がさしこむ。

鷲が峰ひゅってで朝食を。
薪ストーブのはぜる音と微かに流れるクラッシックを聞きながら
最高に優雅なひとときであった。


【鷲が峰ひゅって】
 鷲が峰ひゅって
 雪のある時期に行くなら、今月下旬から冬じまいのためにしばらくお休みになるのでお早めに。



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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2015年03月06日 22:13
>slow-trekさん
コメントありがとうございます!

朝食=和食派、スロトレさんらしい(笑)

ガッツリ山小屋ごはん派にはちょっと物足りないかもしれませんが
その「ほどよさ」加減がまたいいんですよねー
とっても上質な食と、時間と、空間です。

鷲が峰ひゅってで朝食を。
ぜひぜひ。

1. Posted by slow-trek   2015年03月06日 15:19
えーっとですね、私はですね、朝食=和食派なのですが
このお宿のスペシャルな朝食には
んもー完全にノックアウトです^^;
ポットのカバーなんて、もう、ここはどこ?ですよね
なんだかもう、頭がクラクラして来そうです
って黒百合ヒュッテのシチューも未食なのですが・・・
あぁもうげんさんったら罪作りですよ^^;

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