山めし礼讃  >  山めしレシピ 野菜 > カラフルピーマンの塩昆布炒め

2015年03月25日

このエントリーをはてなブックマークに追加

カラフルピーマンの塩昆布炒め

カラフルピーマンの塩昆布炒め。

20150315pimanitame-777

小仏城山で食した山めし。
塩昆布だけで味付けする、簡単かつうまうまな山ごはんだ。


 

材料はこれだけ。
ピーマン、パプリカ(赤・黄)、スパム、オリーブオイル、塩昆布。

20150315pimanitame-001

ピーマンとパプリカを、中のわたをとって細切りにし、

20150315pimanitame-002

愛用のチタンフライパンにオリーブオイルをひいて、
バーナーで弱火にかける。

20150315pimanitame-003

そこに切ったピーマンとパプリカを投入し、

20150315pimanitame-004

少量の水をたして、蓋をして蒸し煮に。

20150315pimanitame-005

ピーマンたちが少ししんなりしてきたら、スパムを拍子切りにして加え、

20150315pimanitame-006

仕上げに、塩昆布を適量混ぜれば、

20150315pimanitame-007

カラフルピーマンの塩昆布炒め、できあがり~

20150315pimanitame-008

スパムの塩味と、塩昆布のうまみが、
ジューシーで肉厚なパプリカとピーマンにからみ、想像以上にうまいっ!
フライパンいっぱいに作ったけれど、ペロリとひとりで平らげたほど。

カラフルピーマンの塩昆布炒め。
山の上で野菜がたっぷり食べられて、しかも、飲める(笑)
見た目にも食欲をそそられる、いい山ごはんになった。



【お知らせ】 山めし礼讃が書籍化されました!
 (アマゾン)    げんさんの山めしおつまみ 
 (楽天ブックス) 【送料無料】げんさんの山めしおつまみ


【お知らせ】
 山めし礼讃 | フェイスブックページ
 「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!

#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。
また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです!

人気ブログランキングへ





このエントリーをはてなブックマークに追加

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
山めし礼讃 書籍化!
山めし礼讃が2冊目の書籍化!
絶賛予約受付中!

げんさんとよーこさんの山ごはん



山めし礼讃が
書籍化されました!

げんさんの山めしおつまみ

yamameshi-hyoshi


2冊目の山めし本、電子書籍で出版されました!

山めし礼讃 (Kindle版)





山めしレシピ人気記事
山めし礼讃の山めしレシピ
山めしグッズ人気記事です

山のカレー焼きラーメン
スパムとゴーヤのトマトソース
チタン フライパン
フリーズドライ漬物

山めしを作った山行記録はこちら
怪しいツアー回想録

山めし礼讃の山めしグッズ
山めし礼讃 最新コメント
山めし礼讃ツイッター
Facebook
山めし礼讃 プロフィール

山めし礼讃

山めし礼讃へのコンタクト
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■を@に変えて送信ください)

山めしタグクラウド
山めし礼讃 記事検索
山めし礼讃 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)

""