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2015年03月27日

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山の餃子鍋 白湯風

山の餃子鍋 白湯風。

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冬の三ツ頭で食した山めし。
鍋キューブの濃厚白湯をつかった、かんたん山ごはんだ。



材料はこれだけ。
チルド餃子、舞茸、青梗菜、そして鍋キューブ濃厚白湯。

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、

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そこに、袋の中で砕いておいた、鍋キューブ濃厚白湯を投入。

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青梗菜をいれ、

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続いて、餃子と舞茸を加える。

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餃子に火が通ってきたら、仕上げはこれ。
日本一辛い黄金一味。

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ふりかけてみると、一味だから勝手に赤色、と思っていたのだが、
ほんとに黄金色だった。。。

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濃厚白湯スープに、餃子の中からだしが染み出て、
舞茸と青梗菜のうまいこと!

プリプリの餃子も、濃厚白湯スープと、
黄金一味で超飲める味(笑)

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うまっ!辛っ! ひーっ!(笑)

20150327gyozanabe-009

軽くオールフリー一本あけてしまったw

山の餃子鍋 白湯風。
鍋キューブで超かんたん、味付けも失敗なし。
ああ、このうまみたっぷりのスープ、
最後はシメのラーメンもってくればよかったと後悔。

しかし、この黄金一味、喉につくと、ひー!となるので
辛いもの好きにはいいのだが、入れすぎにご注意を(笑)


【日本一辛い黄金一味】
 京都祇園の老舗味幸の日本一辛い和風スパイス黄金一味
 これ、相当効きますわ。。。


<この山めしを作ったときの山行記録>
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