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2015年04月08日

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ハッシュドポテトの軍艦風

ハッシュドポテトの軍艦風。

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冬の八ヶ岳、編笠山で食した山めし。
コンビニのハッシュドポテトと、コンビーフを使った、かんたん山ごはんだ。



材料はこれだけ。
ハッシュドポテト、コンビーフ、フリーズドライのオニオンスープ、
千切りキャベツにトマトケチャップ。

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愛用のチタンフライパンにお湯を沸かし、

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オニオンスープを溶かす。

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そこにドサッと、千切りキャベツを盛り、

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焦げないように弱火にしつつ、上にハッシュドポテトとコンビーフをトッピング。

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仕上げにトマトケッチャップをサーっとお好み焼き風に細く絞ろうとしたら、
失敗して、ボトボトに(笑)

20150408gunkanfu-006

軍艦、被弾の図・・・・_| ̄|○

仕上げは企画倒れになってしまったが、
お味のほうは、コンビーフとハッシュドポテト、それにオニオンコンソメ味が一体となって
ジャンキーで飲める(笑)

20150408gunkanfu-007


ハッシュドポテトの軍艦風。
ちょっと見れくれはイマイチ残念だったけど、
鉄板なケチャップ味とポテト、コンビーフ、キャベツの組合わせに
満足なやまごはんであった。
(でも、ちょっと山頂で落ち込んだ・・笑)


<この山めしを作ったときの山行記録>
  編笠山



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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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