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2015年04月13日

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山の和風コンビーフ茶漬け

山の和風コンビーフ茶漬け。

20150413cornedbeefcaduke-777

冬の八ヶ岳、三ツ頭で食した山めし。
和風コンビーフを使った、超かんたん山ごはんだ。


 

材料はこれだけ。
ご飯にめちゃいける和風コンビーフ、コンビニおにぎり(昆布)、塩昆布、青じそ、ほんだし。

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シェラカップにお湯を沸かし、

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その間に、青じそを千切りにしておく。

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お湯が沸いたら、ほんだしを1/3スティックほど入れ、

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そこに、おにぎりを投入。

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ここで、くだんの和風コンビーフ登場。

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きざんだ青じその上に、和風コンビーフをほぐしてのっけ、

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塩昆布をあしらえば、 山の和風コンビーフ茶漬けのできあがり~

20150413cornedbeefcaduke-008
 
ちょっと変わった組み合わせなのだが、
さすがは 「ご飯にめちゃいける」だけあって、
ほんだしと、塩昆布とコンビーフのうまみが絡み合い、
そこに青じその爽やかさが加わって、どこまでも食べれそう。
これ、ほんまにイケる。
おもわず、山の上でおかわり!と叫びたくなるほど。

山の和風コンビーフ茶漬け。
これ、自分的にも会心のヒット作。
うーん、ハマりそう(笑)


<この山めしを作ったときの山行記録>
  冬の三ツ頭へ



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