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2015年04月27日

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山の豆乳リゾット

山の豆乳リゾット。

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春の陣馬山で食した山めし。
鍋キューブとコンビニおにぎりでできる、かんたんリゾットの山ごはんだ。



材料はこれだけ。
コンビニおにぎり、鍋キューブ まろやか豆乳鍋、ベーコン、プチトマト、豆と雑穀の10種ミックス、そしてコンソメ。

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シェラカップにお湯を沸かし、コンソメ1/3スティックと鍋キューブまろやか豆乳鍋を入れ、

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そこにおにぎりとベーコンを投入。

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10種の豆と雑穀を加え、

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飾りにプチトマとをトッピングすれば、山の豆乳リゾット、できあがり~

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ベーコンのうまみと豆乳のまろやかさで、これは飲める(笑)
10種の豆と雑穀がまたボリューム感をアップさせてくれる。

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うーん、これ、けっこうクセになるかも。。。


山の豆乳リゾット。
コンビニおにぎりと鍋キューブでかんたん、シェラカップひとつでスピーディにできる山ごはんだ。


<この山めしを作ったときの山行記録>
  花見に陣馬山へ



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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2015年06月14日 20:49
>ゲンジさん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

ゲンジさんのブログ記事、拝見しました!
美味しそうにできてますねー
拙ブログ記事のご紹介もありがとうございました。

お役に立てて、よかったです~
1. Posted by ゲンジ   2015年06月12日 13:07
はじめまして、こんにちは。

レシピ参考に作ってみました。
とっても簡単、かつとても美味しかったです♪
これからも鍋キューブ&シェラカップレシピ、いろいろと参考にさせてもらいますね。
素敵なレシピ、ありがとうございました^^

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