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2015年05月18日

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鶏白湯丼

鶏白湯丼。

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春の北アルプス、唐松岳に登ったときに作った山めし。
コンビニおにぎりと缶詰、鍋キューブでかんたんにできる、山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。
煮玉子おむすび、やきとり缶(塩味)、鍋キューブ濃厚白湯、きざみねぎ、紅しょうが。

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シェラカップにお湯を沸かし、砕いた鍋キューブ濃厚白湯を投入。

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そこに、煮玉子おむすびをいれ、

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やきとり缶を加えて、

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最後にきざみねぎと、紅しょうがをトッピングすれば、
鶏白湯丼のできあがり~

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濃厚な白湯スープにひたった、やきとりがまた飲める味で(笑)

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紅しょうがを混ぜつつ、くずして食べるおむすびが、
これまたシメ的な味わいで、一粒で二度美味しい(笑)

鶏白湯丼。
シェラカップひとつ、コンビニ食材だけで できる
かんたん山ごはんだ。


 

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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2015年05月20日 04:56
>長谷川さん
コメントありがとうございます!

私の場合、ねぎはスーパーのきざみねぎを使っています。
丸ごと持参したほうが美味しいのでしょうが、なにぶん時間のない調理なので・・・

紅しょうがは小分けパックが100円ローソンで売っていたので
重宝していたのですが、最近あまり見かけなくなって、苦戦しています。。。

1. Posted by 長谷川   2015年05月20日 00:51
次のサイクリングで、これを食したいと思います。雑炊前の塩餡かけ丼ですね。ネギと生姜は家から持参でしょうか。きざみねぎですが、あれを切り立てネギの味にするには、どうしたらよいのでしょうね。スーパーで会ったオバサンに聞いたけれど、水に浸してそれなりにということでした。でも、やっぱり、味気がなく・・。自炊場で切断しています。^^

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