2015年05月29日
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赤いウインナー炒め
赤いウインナー炒め。
高尾山一丁平で食した山めし。
昔懐かしい、赤いウインナーをつかった山ごはんだ。
高尾山一丁平で食した山めし。
昔懐かしい、赤いウインナーをつかった山ごはんだ。
材料はこれだけ。
もやし、タコさんウインナー、丸鶏がらスープ、オリーブオイル。
赤いウインナーを切ってタコさんにしようと思っていたのだが、
炒めるだけで、たこさんになる、こんな便利なものがあったとは。
愛用のチタンフライパンでタコさんウインナーを弱火でいため、
オリーブオイルをまわしかけて、そこにもやしをドサッと投入。
炒めつつ、丸鶏がらスープを1/2スティックほど加え、
フライパンの蓋をして、サッと蒸し焼きに。
ものの3分ほどで、赤いウインナー炒めのできあがり～
たっぷり黒胡椒もふって、懐かしい赤いウインナー炒め、
いただきます～
この素朴な味。
もやしもがらスープでいい感じにできて、
オールフリーがうまい（笑）
赤ウインナー炒め。
なんだか深夜食堂の一場面を思い出したわ。
青空の高尾山で、ちょっとしみじみな、山ごはんであった。
【深夜食堂】
深夜食堂 1 (ビッグコミックススペシャル)
レビューを読むと、多くのみなさんがこの「赤いウインナー」のことを書かれていて笑ってしまった。
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また、実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントで
ご感想などいただければ、とってもうれしいです！
もやし、タコさんウインナー、丸鶏がらスープ、オリーブオイル。
赤いウインナーを切ってタコさんにしようと思っていたのだが、
炒めるだけで、たこさんになる、こんな便利なものがあったとは。
愛用のチタンフライパンでタコさんウインナーを弱火でいため、
オリーブオイルをまわしかけて、そこにもやしをドサッと投入。
炒めつつ、丸鶏がらスープを1/2スティックほど加え、
フライパンの蓋をして、サッと蒸し焼きに。
ものの3分ほどで、赤いウインナー炒めのできあがり～
たっぷり黒胡椒もふって、懐かしい赤いウインナー炒め、
いただきます～
この素朴な味。
もやしもがらスープでいい感じにできて、
オールフリーがうまい（笑）
赤ウインナー炒め。
なんだか深夜食堂の一場面を思い出したわ。
青空の高尾山で、ちょっとしみじみな、山ごはんであった。
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コメント一覧
2. Posted by 山めし礼讃 2015年06月01日 04:57
＞長谷川さん
コメントありがとうございます！
そういえば、確かに昔の駅弁や幕の内弁当の定番選手でしたね。
山弁、これから流行るかも（笑）
考えてみます～
コメントありがとうございます！
そういえば、確かに昔の駅弁や幕の内弁当の定番選手でしたね。
山弁、これから流行るかも（笑）
考えてみます～
1. Posted by 長谷川 2015年05月30日 10:49
むかしの駅弁には必ずの赤ですね。モヤシと特上牛肉炒めをサイクルキャンプの集いで提供したら、みんなにバカ売れでした。炒めただけなのに。山めしは出先で自炊の為のものですが、赤たこウインナー料理を切欠に、山弁（サイクリング弁）のカテゴリもつけくわえて欲しいです。日帰り及び泊まりでも昼食用のため。弁当は買うものが続いている、不幸な我が身（？）なんです。^^
