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2015年09月09日

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いちご煮そば

いちご煮そば。

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北アルプス、白馬山荘の自炊スペースで食した山めし。
あの、いちご煮をつかった、酒のための山ごはんだ。

 

材料は超シンプル。
フリーズドライのいちご煮、カップそば、京一味。

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シェラカップにお湯を沸かし、そばを投入。

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ぐつぐつと、そばがほぐれてきたら、

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フリーズドライいちご煮をいれ、レトルトになっている、うにとあわびの具をのせる。

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シェラカップを火からおろし、京一味をふりかければ、

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いちご煮そば、のできあがり~

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いちご煮の磯の香りが素晴らしく、うにとあわびに酒がとまらない(笑)

そばにからんだ潮汁も超美味で、すんごい贅沢気分。

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いちご煮そば。
うにやあわびの具はもちろん、汁の最後の一滴まで
酒のとまらない、素晴らしい山ごはんになった。



【フリーズドライいちご煮】 
 うにとあわびの潮汁 八戸東洋 いちご煮3食×10箱セット 

 
<過去のいちご煮を使った山めしレシピ>
 いちご煮リゾット
 いちご煮ラーメン


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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2015年09月11日 21:51
>Tokkyさん
コメントありがとうございます!

そうなんです。
蕎麦で飲めれば上級者っぽいですが(笑)
これは確実に飲めます。

ほんとにありがたいものを頂いたものです 拝
1. Posted by Tokky   2015年09月09日 12:54
5 げんさん、こんにちは。
いちご煮が蕎麦になるとは、山めし&肴として一石二鳥ですね。

汁の最後の一滴まで、酒が>
そりゃ、止まらないでしょう(笑)

このフリーズドライ買おうと思ったのですが、やっぱりお値段が・・・(涙)

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