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2016年03月18日

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のりトースト

のりトースト。

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冬の小仏城山で食した山めし。
神田にある、元祖のりトースト、神田エースのトリビュート山ごはんだ。

 

材料はこれだけ。
サンドイッチパン、焼きのり、バター、しょうゆ。

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ユニフレームのミニロースターでサンドイッチパンを焼き、

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サンドイッチにする中面に、バターをたっぷり塗る。

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そこに、しょうゆをポタポタと落とし、

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焼きのりをのせて

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サンドするだけ。

本日は、珍しくモーニングコーヒーを淹れて、

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のりトーストの山めしモーニングだ。

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サクッとした食感に、のりとしょうゆとバターがとけあって、
和風なのに、なんともいえないうまさ。

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トーストの香ばしさと、バターとのりの香ばしさがうまくマッチングするんですわ。これが。

のりトースト。
手軽だが、びっくりするくらい美味しい、山めしモーニングに大満足なのであった。


【ユニフレーム ミニロースター】 
 UNIFLAME(ユニフレーム) ミニロースター
 山でトーストもできて、魚も焼ける。
 下のメッシュだけでもバーナーパットとしても使える、スグれものだ。

 

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この記事を書いた人:山めし礼讃 管理人 げんさん

山めし礼讃 げんさん
ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。登山歴、山ごはん歴20年以上。低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。
著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。
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コメント一覧

2. Posted by 山めし礼讃   2016年03月21日 19:13
>きこりんさん
コメントありがとうございます!

チーズとのり、しょうゆの相性はバツグンですもんね。
私もやってみます!
1. Posted by きこりん   2016年03月19日 20:19
チーズ挟んでも美味しそう!
山メシ大好き〜
春になったらお山で私もやります^_−☆

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